گاستون آکوریو، سرآشپز بین المللی، رستوران لامار را در هتل آتلانتیس رویال ریزورت افتتاح می کند

رستوران لامار درهای خود را در دبی با طعم ها و طعم های متمایز خود در دنیای آشپزی باز می کند.

روی صندلیش می نشیند سرآشپز بین المللی گاستون آکوریو بر تخت سلطنت نشسته است غذاهای پرو و ​​نوید تجربه های استثنایی را به مهمانان خود می دهد لامار

دبی امارات متحده عربی: Atlantis The Royal Resort از افتتاح رستوران لامار خبر داد به طور رسمی متعلق به سرآشپز بین المللی گاستون آکوریو است. فرود می آید نام لامار از لیما،

به عنوان yطعم های اصیل و متنوع غذای پرو را جشن بگیرید، و او تماس می گیرد پیشگامانه برای گشت و گذار در میان تنوع فرهنگی و آشپزی شگفت انگیز پرو

از غذاهای دریایی سنتی گرفته تا ماهی کامل پخته شده در... الفر کدام یک آثار على زغال سنگ

واقع شده لامار در نیم طبقه در اقامتگاه سلطنتی آتلانتیس مشرف به یک فواره است اسکای بلیز،

وهنگامی که مهمانان به رستوران نزدیک می شوند، با دو در برنجی اکسیده شده از کف تا سقف که به طور سنتی در ورودی یکی از معابد بسیار یافت می شود، از آنها استقبال می شود. الپرو

با ظرافت های معمولی و...برای سرگرمیمهمانان می توانند انتخاب کنند که در تراس بزرگ باز یا در بار بنشینند cebicheبا صدای بلند،

جایی که تیم Accurio از سرآشپزان Aبرای افراد برجسته ماهی ترشی را آماده کنیدةتیرادیتو تازه، کدو سبز و غذاهای دریایی و ماهی کامل. در طول عصر،

کسانی که می توانندآنها خوردند غذا خوردن در تراس مشرف به فواره اسکای بلیز درخشان این اولین فواره در جهان است که به آهنگ راع آب و آتش می ریزدداستان.

منو بگیر لامار ناهار خوری ها در غذاهای دریایی سنتی پرو غوطه ور می شوند، که بر اساس غذای معروف آکوریو پرو ساخته شده است.

مهمانان می توانند طیف گسترده ای از ژانرها را کشف کنند جیبچس از گشنیز سنتی، لیموترش و پیاز قرمز گرفته تا خلاقیت های منحصربفردتری مانند نوری و دایکون. پیش غذاها داستان دیگری در لامار دارند، جایی که...پزشکیاق الکلاسیکدردویران شدنچه چیزی آن را متمایز می کند غذاهای پروي، مانند دروازه سیب زمینی خامه ای،

با غذاهای دریایی تازه. لیست بلندبالایی از امضاهای بزرگ نیز شامل می شود تیرادیتوس،

این یک غذای خام تند و خوشمزه است که به تاثیر غذاهای ژاپنی بر غذاهای پرو ادای احترام می کند.ي; به علاوه غذاهای خیابانی اصیل پرو،آنتی کوکوها،

که از گوشت ترشی کبابی، سس تند و رب فلفل پرویی تشکیل شده است. کسانی که غذاهای دریایی را ترجیح می دهند می توانند میگو و گزینه های ترجیحی اختاپوس را انتخاب کنند.

برای تکمیل آزمایش، آماده شوید لامار خانه برای منوی کوکتل گسترده ساخته شده در اطراف پیسکو،

نوشیدنی ملی در پرو، و فراتر از کلاسیک مانند ترش پیسکوشامل ده ها کوکتل تخصصی از جمله چیلکانو با پیسکوآبجو زنجبیل،

آبلیمو و آنگوستورا تلخ. نوشیدنی های سنتی پرو به عنوان مثال چیچا مرادا تهیه شده از ذرت بنفش، ادویه، میوه و اینکا کولا نوشیدنی غیر الکلی.

گاستون آکوریو اظهار داشت:دبی شاید یکی از شهرهایی باشد که بیشترین فعالیت را دارد برای رستوران ها در جهان، و از دردبهتر می تواند پیدا کند الأماکن معروف ترین سرآشپزهای دبی چه کسی آنها پیشنهادات و مفاهیم خود را با رستوران داران جهانی به اشتراک می گذارند که از غذا و غذا به عنوان فعالیتی که مردم و فرهنگ ها را متحد می کند قدردانی می کنند و از آنها لذت می برند. از این نظر، حضور در سفارت آشپزی پرو و ​​پیوستن به رستوران های مختلف پرویی که امروز نماینده ما در دبی هستند، افتخار بزرگی است.

من مشتاقانه منتظر پذیرایی از مهمانان هستم لامار و آنها را وادار به تجربه طعم های واقعی کنیدبرای پرو."

به نوبه خود، تیموتی کلی، معاون اجرایی و مدیر عامل Atlantis Resorts & Residences، اظهار نظر کرد. گفتن: «این لامار خواهد بود و سرآشپز گاستون آکوریو نه تنها یک افزودنی بسیار خاص است منتق آتلانتیس The Royal Bell در صحنه غذاخوری دبی است.

من مطمئن هستم که مهمانان از فرصت کشف پرو از طریق مواد اولیه و دستور العمل های تازه آکوریو استفاده خواهند کرد. ما افتخار می کنیمین رستورانی که با پایداری در هسته خود کار می کند، به همان اندازه پذیرا است.
ما مشتاقانه منتظر هستیم که گاستون آکوریو به افرادی مانند Kostas Spiliadis، Gordon Ramsay، Nobuo Matsuhisa، Heston Blumenthal، José Andres و Ariana Bondi بپیوندد و موقعیت آتلانتیس دبی را به عنوان یک مقصد آشپزی در منطقه تقویت کند."

مترادف با غذاهای کشورش و تا حد زیادی مسئول موفقیت او در رساندن کرایه کشور به صحنه جهانی است.،

گاستون آکوریو اولین رستوران خود را در سال 1994 افتتاح کرد و شروع به تبدیل لیما به پایتخت آشپزی آمریکای جنوبی کرد. اکنون با بیش از 50 رستوران در سراسر جهان، از جمله سه رستوران در ایالات متحده،

آکوریو با پای خوکچه هندی و دسرهای منحصربفرد خود به سبک پکنی که از دوران کودکی او الهام گرفته شده است، قلب و شکم غذاخوری ها را در سراسر جهان به دست آورده است. در سال 2018،

آکوریو جایزه دریافت کرد دستاورد یک عمر باشگاه داینرزکه یکی از معتبرترین جوایز هنر آشپزی جهان محسوب می شود.

رستوران شاخص او در سال 50 در لیست 2013 رستوران برتر آمریکای لاتین مقام اول را کسب کرد، همچنین از سال 50 در فهرست 2011 بهترین رستوران جهان جای گرفته است.

آتلانتیس رویال ریزورت مراسم افتتاحیه بزرگ را با یک جشن رویایی با حضور مشهورترین سرآشپزهای بین المللی راه اندازی می کند.