哪些碳水化合物是好的，哪些是坏的？

一些饮食严重依赖碳水化合物，而另一些则很大程度上避免碳水化合物。我们应该避免哪些碳水化合物，我们应该依赖什么？

复合碳水化合物 

它是一种有用的碳水化合物，因为随着时间的推移，它在消化和能量分泌过程中需要更多的努力，它的好处是：

• 富含纤维和营养
• 低血糖
• 卡路里更少，感觉很饱
• 自然激活新陈代谢

还有：全麦、玉米片、意大利面。

简单碳水化合物

而且它是碳水化合物的坏类型，它们是糖的小分子，在体内很快被消化，能量储存在身体的细胞中，如果不消耗这种能量，就会变成脂肪，造成它的无用。经过：

• 缺乏纤维和营养
• 高血糖
• 空卡路里变成脂肪
• 高血糖水平和感觉疲倦

它们存在于：糖果、甜玉米片、软饮料、精制面包。

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