เชฟนานาชาติ Gaston Acurio เปิดร้านอาหาร Lamar ที่ Atlantis The Royal Resort

ร้านอาหาร Lamar เปิดประตูในดูไบด้วยสัมผัสและรสชาติที่โดดเด่นในโลกแห่งการทำอาหาร

เขานั่งอยู่ในที่นั่งของเขา เชฟนานาชาติ แกสตัน อคูริโอ อยู่บนบัลลังก์ อาหารเปรูและสัญญาว่าแขกจะได้รับประสบการณ์พิเศษใน ลามาร์

ดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์: Atlantis The Royal Resort ประกาศเปิดร้านอาหารลามาร์ เป็นเจ้าของอย่างเป็นทางการโดยเชฟนานาชาติ Gaston Acurio ลงมา ชื่อลามาร์ จาก ลิมา،

เป็น yเฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงและหลากหลายของศาสตร์การทำอาหารเปรู และเขาก็โทรมา ผู้บุกเบิกه สำหรับการท่องเที่ยวผ่านความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการทำอาหารอันน่าทึ่งของเปรูเริ่มต้นตั้งแต่นั้นมา

จากอาหารทะเลแบบดั้งเดิมไปจนถึงปลาทั้งตัวที่ปรุงใน... NSเฟอร์นัน อย่างไหน ผลงาน على ถ่านหิน.

ตั้งอยู่ ลามาร์ บนชั้นลอยใน แอตแลนติส เดอะ รอยัล รีสอร์ท มีวิวเหนือน้ำพุ สกายเบลซ،

وเมื่อแขกมาถึงร้านอาหาร พวกเขาจะได้รับการต้อนรับด้วยประตูทองเหลืองออกซิไดซ์สูงจากพื้นจรดเพดานสองบาน ซึ่งมักพบที่ทางเข้าวัดแห่งหนึ่งในหลายๆ วัดใน NSเปรู.

ด้วยความหรูหราแบบสบายๆ และ...เพื่อความสนุกผู้เข้าพักสามารถเลือกนั่งบนระเบียงกลางแจ้งขนาดใหญ่หรือที่บาร์ เซบิเช่ดัง,

ที่ทีมเชฟของ Acurio...สำหรับคนมีเกียรติ เตรียมปลาหมักةทิราดิโตที่สดใหม่ ซูกินี และอาหารทะเลและปลาทั้งตัวที่เข้ามาทุกวัน ในช่วงเย็น

ผู้ที่สามารถพวกเขากิน รับประทานอาหารบนระเบียงที่มองเห็นน้ำพุ สกายเบลซ ที่ยอดเยี่ยม เป็นน้ำพุแห่งแรกในโลกที่พ่นไฟและน้ำตามทำนองของราเรื่องราว.

เอาเมนูครับ ลามาร์ ผู้ที่มารับประทานอาหารจะดื่มด่ำกับอาหารทะเลแบบดั้งเดิมของเปรู، ซึ่งมีพื้นฐานมาจากอาหาร Acurio อันโด่งดังของเปรู

แขกสามารถสำรวจประเภทต่างๆ มากมาย กระเป๋าเสื้อches มีความหลากหลายตั้งแต่ผักชี มะนาว และหัวหอมแดงแบบดั้งเดิม ไปจนถึงการสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น โนริและหัวไชเท้า อาหารเรียกน้ำย่อยมีเรื่องราวอีกเรื่องหนึ่งของ Lamar ซึ่ง...ยาاق NSคลาสสิกความเจ็บปวดลงมาสิ่งที่ทำให้แตกต่าง อาหารเปรูي، เช่น กาโต้ครีมมันฝรั่ง,

พร้อมอาหารทะเลสดๆ รายการลายเซ็นที่ยอดเยี่ยมอันยาวเหยียดยังรวมถึง ทีราดิโตส،

เป็นซาซิมิดิบรสเผ็ดและอร่อยที่แสดงความเคารพต่ออิทธิพลของอาหารญี่ปุ่นที่มีต่ออาหารเปรูي; พร้อมอาหารข้างทางสไตล์เปรูแท้ๆ،แอนติโคโคส,

ซึ่งประกอบด้วยเนื้อหมักย่าง น้ำจิ้มแจ่ว และพริกไทยบดเปรู ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถเลือกรับประทานกุ้งและปลาหมึกยักษ์ได้

เพื่อเสร็จสิ้นการทดลอง ให้เตรียมตัว ลามาร์ แหล่งกำเนิดเมนูค็อกเทลมากมายที่สร้างขึ้นรอบๆ Pisco،

เครื่องดื่มประจำชาติ ในเปรูและก้าวไปไกลกว่าความคลาสสิกอย่าง Pisco เปรี้ยวรวมค็อกเทลสูตรพิเศษมากมายหลายสิบรายการได้แก่ ชิคคาโน กับปิสโก้เบียร์ขิง,

น้ำมะนาวและ Angostura Bitters เครื่องดื่มเปรูแบบดั้งเดิมเช่น ชิชา โมราด้า ทำจากข้าวโพดสีม่วง เครื่องเทศ ผลไม้และ Inca Kola เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

แกสตัน อาคูริโอ แสดงความคิดเห็น: “ดูไบอาจเป็นหนึ่งในเมืองที่มีกิจกรรมมากที่สุด สำหรับร้านอาหาร ในโลก، และจากความเจ็บปวดสามารถหาได้ดีกว่า สถานที่ เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในดูไบ ของใคร พวกเขาแบ่งปันข้อเสนอและแนวคิดของตนกับเจ้าของภัตตาคารระดับโลกที่ชื่นชอบและชื่นชอบการทำอาหารในฐานะกิจกรรมที่รวมผู้คนและวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน ในแง่นี้ ถือเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมงานกับสถานทูตเปรูด้านอาหาร และได้ร่วมงานกับร้านอาหารเปรูต่างๆ ที่เป็นตัวแทนของเราในดูไบในปัจจุบัน

ฉันหวังว่าจะได้ต้อนรับแขกเข้ามา ลามาร์ และทำให้พวกเขาได้สัมผัสถึงรสชาติที่แท้จริงสำหรับประเทศเปรู."

ในทางกลับกัน ทิโมธี เคลลี่ รองประธานบริหารและกรรมการผู้จัดการของ Atlantis Resorts & Residences แสดงความคิดเห็น พูด: “มันจะเป็นลามาร์ และเชฟ Gaston Acurio เป็นส่วนเสริมที่พิเศษมากไม่เพียงแค่เท่านั้น มุนทากห์ Atlantis The Royal Bell อยู่ในแหล่งรับประทานอาหารของดูไบ

ฉันแน่ใจว่าแขกจะคว้าโอกาสในการค้นพบเปรูผ่านวัตถุดิบและสูตรอาหารสดใหม่ของ Acurio เรามีความภาคภูมิใจเยน การต้อนรับอย่างเท่าเทียมกันคือร้านอาหารที่ดำเนินธุรกิจโดยคำนึงถึงความยั่งยืนเป็นหลัก
เราตั้งตารอที่ Gaston Acurio จะร่วมงานกับ Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres และ Ariana Bondi ซึ่งจะทำให้จุดยืนของ Atlantis Dubai แข็งแกร่งขึ้นในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารในภูมิภาคนี้".

มีความหมายเหมือนกันกับอาหารของประเทศของเขาและมีส่วนรับผิดชอบต่อความสำเร็จในการนำอาหารของประเทศไปสู่เวทีโลก،

Gastón Acurio เปิดร้านอาหารแห่งแรกในปี 1994 และเริ่มเปลี่ยนลิมาให้กลายเป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของอเมริกาใต้ ขณะนี้มีร้านอาหารมากกว่า 50 แห่งทั่วโลก รวมถึงสามแห่งในสหรัฐอเมริกา

Acurio ชนะใจนักชิมทั่วโลกด้วยพายหนูตะเภาสไตล์ปักกิ่งและของหวานอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัยเด็กของเขา ในปี 2018

อคูริโอได้รับรางวัล ความสำเร็จตลอดชีพของไดเนอร์สคลับซึ่งถือเป็นหนึ่งในรางวัลอันทรงเกียรติที่สุดในโลกแห่งศิลปะการประกอบอาหาร

ร้านอาหารหลักของเขาได้รับรางวัลที่หนึ่งจากรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 50 แห่งในละตินอเมริกาในปี 2013، นอกจากนี้ยังติดอันดับ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาตั้งแต่ปี 2011

แอตแลนติส เดอะ รอยัล รีสอร์ท เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ด้วยการเฉลิมฉลองในฝันด้วยการมีส่วนร่วมของเชฟนานาชาติที่มีชื่อเสียงที่สุด