టోఫు అంటే ఏమిటి? మరియు దాని భాగాలు ఏమిటి?

టోఫు అనేది ఘనీభవించిన సోయా పాలతో తయారు చేయబడిన ఆహారం, ఇది జున్ను తయారీకి సమానమైన ప్రక్రియలో గట్టి, తెల్లటి గుబ్బలుగా నొక్కబడుతుంది. మూలం యొక్క మూలం చైనాలో ఉంది.

టోఫులో ఏమి ఉంటుంది:

ఇది చాలా పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది, వాటిలో ముఖ్యమైనవి:

ఇందులో అధిక శాతం ప్రొటీన్ ఉంటుంది.

ఇది మీ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కూడా అందిస్తుంది.

ఇది కేవలం 70 కేలరీలతో వస్తుంది, ఇది టోఫును పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారంగా చేస్తుంది.

ఇందులో ఇన్హిబిటర్స్ వంటి యాంటిహిస్టామైన్‌లు ఉంటాయి ట్రిప్సిన్ఇది ప్రోటీన్‌ను సరిగ్గా జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్.
జోడించండి ఐసోఫ్లేవోన్స్ : ఏది ఈస్ట్రోజెన్లు శాఖాహారం, అంటే అవి శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ గ్రాహకాలను సక్రియం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

ఐసోఫ్లేవోన్‌ల అధిక కంటెంట్ కారణంగా, టోఫు క్రింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు:

ఎముకల ఆరోగ్యం:

ప్రతిరోజూ 80 mg సోయా ఐసోఫ్లేవోన్లు ఎముకల నష్టాన్ని తగ్గించవచ్చని శాస్త్రీయ డేటా సూచిస్తుంది, ముఖ్యంగా రుతుక్రమం ఆగిన వయస్సులో.

మెదడు పనితీరు:

సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లు జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ముఖ్యంగా 65 ఏళ్లు పైబడిన మహిళల్లో.

మెనోపాజ్ లక్షణాలు:

సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లు ఈ దశ ప్రారంభంలో వేడి ఆవిర్లు తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు

చర్మ స్థితిస్థాపకత:

రోజూ 40 మిల్లీగ్రాముల సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లను తీసుకోవడం వల్ల ముడతలు తగ్గుతాయి మరియు 8-12 వారాల తర్వాత చర్మం స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తుంది.

బరువు తగ్గడం:

ఒక అధ్యయనంలో, సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లను 8 నిమిషాలు తినడం వల్ల ఎక్కువ బరువు తగ్గుతారు.అందులో పోషకాలు అధికంగా ఉన్నందున, ఇది ఆకలిని అణిచివేస్తుంది.టోఫులో ప్రోటీన్ మరియు అనేక ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

టోఫు తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ వంటి అనేక రకాల ఆరోగ్య పరిస్థితుల నుండి రక్షణ పొందవచ్చు.