Ökar verkligen sockerersättningar hjärtsjukdomar?

Ökar verkligen sockerersättningar hjärtsjukdomar?

En ny studie avslöjade ett samband mellan sockerersättningsmedel eller sötningsmedel utan kalorier, särskilt erytritol, och en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom.

I studien, publicerad i tidskriften Nature Medicine, tittade forskare på blodnivåerna av erytritol hos nästan 4000 XNUMX personer från USA och Europa och fann att de med den högsta blodkoncentrationen av sockerersättningen var mer benägna att få en stroke eller hjärtattack.

Deltagarna, som mestadels var över XNUMX år, löpte antingen redan risk att utveckla hjärt-kärlsjukdom på grund av tillstånd som diabetes och högt blodtryck, rapporterade The New York Times på torsdagen.

Forskarna fann också att när de matade erytritol till möss, ökade det bildandet av blodproppar.

Erytritol verkar stimulera koagulering i mänskligt blod och plasma också. Bland åtta personer som fick i sig erytritol på typiska nivåer i en pint keto-glass eller en burk konstgjort sötad dryck, var sockeralkoholen kvar i blodet i mer än två dagar.

Inte tillräckligt med bevis

Å andra sidan sa Dr. Dariush Mozaffarian, en kardiolog och professor i nutrition vid Friedman School of Nutrition Science and Policy vid Tufts University, som inte var inblandad i studien, att "det har varit otillräckliga studier för att fastställa lång- termen hälsoeffekter av sockerersättningar hos människor."

"Det är problemet", tillade han. Bortsett från den här studien finns det inte tillräckligt med bevis för att det verkligen är säkert."

Han förklarade också en stor begränsning av studien och påpekade att majoriteten av deltagarna antingen lider av hjärt-kärlsjukdom eller har flera riskfaktorer för kardiovaskulära problem, vilket potentiellt snedvrider uppgifterna.

Vidare utredning

Medan studien fann ett samband mellan erytritol och en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom, bevisade den inte att föreningen i sig orsakade stroke och hjärtinfarkt.

Dr Priya M. Freeney, en kardiolog vid Northwestern University som inte var involverad i studien, sa att studien involverar observationsforskning som kräver ytterligare validering. Men hon tillade: "Det är tillräckligt oroande att det verkligen förtjänar ytterligare utredning."

Maguy Farahs horoskop förutsägelser för år 2023