Waa maxay tofu? Maxayse yihiin qaybaha uu ka kooban yahay?

Tofu waa cunto laga sameeyey caano soy oo la tumay oo lagu cadaadiyo burooyin cadcad oo adag oo la mid ah samaynta farmaajo. Asalka asalkiisu waa Shiinaha.

Maxaa ku jira tofu:

Waxay ka kooban tahay nafaqooyin badan, oo ay ugu muhiimsan yihiin:

Waxay ka kooban tahay boqolkiiba sare ee borotiinka.

Waxay ka kooban tahay dhammaan asiidhyada amino ee muhiimka ah ee jidhkaagu u baahan yahay.

Waxa kale oo ay siisaa dufanka, karbohaydraytyada iyo fiitamiino iyo macdano badan oo kala duwan.

Waxay la socotaa 70 kalori oo keliya, taas oo ka dhigaysa tofu cunto nafaqo leh.

Waxay ka kooban tahay antihistamines sida inhibitors trypsinWaa enzyme lagama maarmaanka u ah in si habboon loo dheefshiido borotiinka.
Ku dar isoflavones : Waa kuwee estrogens Khudaar, taasoo la macno ah inay kaa caawin karaan firfircoonida soo-dhoweynta estrogen ee jirka.

Sababtoo ah maadada sare ee isoflavones, tofu waxay yeelan kartaa faa'iidooyinka soo socda:

Caafimaadka lafaha:

Xogta sayniska ayaa soo jeedinaysa in 80 mg oo soy isoflavones ah maalin kasta ay yarayn karto luminta lafaha, gaar ahaan da'da hore ee menopause.

shaqada maskaxda:

Soy isoflavones ayaa laga yaabaa inay saameyn togan ku yeelato xusuusta iyo shaqada maskaxda, gaar ahaan haweenka ka weyn 65 sano.

Calaamadaha menopause:

Soy isoflavones ayaa laga yaabaa inay kaa caawiso yaraynta iftiinka kulul bilowga marxaladan

Maqaarka maqaarka:

Qaadashada 40 mg ee isoflavones soy maalin kasta waxay si weyn u yaraynaysaa laalaabkii waxayna wanaajisaa barti maqaarka 8-12 usbuuc ka dib.

Miisaanka dhimista:

Mid ka mid ah daraasaddan, cunista isoflavones soy muddo 8 daqiiqo ah ayaa keentay in miisaan dheeraad ah la dhimo, sababtoo ah waxaa ku badan nafaqooyinka, waxaa laga yaabaa inay hoos u dhigto rabitaanka cuntada, Tofu waxay qani ku tahay borotiin iyo nafaqooyin badan oo caafimaad leh

Cunista tofu waxay ka ilaalin kartaa xaalado caafimaad oo kala duwan, sida cudurrada wadnaha, sonkorowga, iyo xitaa noocyada kansarka qaarkood.