اعلي کوليسٽرول لاء بدترين کاڌو ڇا آهي؟

اعلي کوليسٽرول لاء بدترين کاڌو ڇا آهي؟

دنيا ۾ لکين ماڻهو اعليٰ ڪل ڪوليسٽرول جو شڪار آهن، ۽ ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن جي انگن اکرن موجب، انهن مان 78 سيڪڙو کي ان جي علاج لاءِ ڪا به دوا نه ملي ٿي. سي ڊي سي پڻ رپورٽ ڪري ٿو ته آمريڪا ۾ لڳ ڀڳ 94 ملين رهاڪن جو ڪل ڪل ڪوليسٽرول آهي، ۽ لڳ ڀڳ اڌ انهن شرطن سان هن وقت ان جو علاج نه ڪيو ويو آهي.

Eat This Not That جي مطابق، جڏهن ته مختلف عنصر، جن ۾ عمر، وزن، سگريٽ نوشي ۽ ڪجهه دائمي صحت جون حالتون شامل آهن، صحت ۽ خوشحالي ۾ هڪ اهم واڌ جو سبب بڻجن ٿيون. يا ڪجهه دوائون به - اهي توهان جي اعلي ڪوليسٽرول جي ترقي جي خطري کي وڌائي سگهن ٿا، پر هڪ آساني سان ترتيب ڏيڻ ۽ انتظام ڪرڻ جو اختيار آهي ته ڪوليسٽرول جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاء غذا آهي.

اعلي کوليسٽرول لاءِ بدترين کاڌو

جيڪڏهن ڪو ماڻهو هاءِ بلڊ ڪوليسٽرول جو شڪار آهي يا صرف هن حالت کي وڌائڻ کان بچڻ چاهي ٿو، اتي هڪ کاڌو آهي جيڪو شايد کائڻ بند ڪري، يا گهٽ ۾ گهٽ ان جو استعمال گهٽائي، جيڪو ڳاڙهي گوشت آهي.

"ڳاڙهو گوشت خاص طور تي رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح لاءِ نقصانڪار آهي،" پروفيسر جين بننا، هڪ غذائي ماهر ۽ منووا جي هوائي يونيورسٽي ۾ اسسٽنٽ پروفيسر جو چوڻ آهي. پروفيسر بينا جو چوڻ آهي ته ”ڳاڙهي گوشت ۾ سنتر ٿيل چربی ۽ ڪوليسٽرول ٻنهي تي مشتمل هوندو آهي، جنهن کي وڌيڪ کائڻ سان رت ۾ ڪوليسٽرول وڌي سگهي ٿو، جيڪو دل جي بيمارين جو خطرو وڌائي سگهي ٿو،“ پروفيسر بينا وڌيڪ ٻڌائي ٿي.

Saturated چربی

کاڌو کائڻ جنهن ۾ سنتر ٿيل ٿلهي جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي جسم کي رت ۾ گهٽ کثافت لپوپروٽين يا خراب ڪوليسٽرول پيدا ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي، جيڪو هاءِ ڪوليسٽرول جو سبب بڻجي ٿو. Saturated fats قدرتي طور تي ڪيترن ئي کاڌي ۾ مليا آهن - جيتوڻيڪ ٻوٽن جي خوراڪ - پر اهي گهڻو ڪري گوشت جي شين ۾ مليا آهن.

ٿلهي گوشت جي استعمال کي گهٽائڻ سان، ڪوليسٽرول جي سطح بهتر ٿي سگهي ٿي. حقيقت ۾، هڪ 2020 جي سائنسي جائزي جي مطابق شايع ٿيل تحقيق جي Cochrane Database of Systematic Reviews، غذا ۾ سير ٿيل ڀاڄين کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي گهٽ ڪوليسٽرول سان گڏ عام دل جي بيماري جي خطري کي 17 سيڪڙو گهٽائي.

اڌ معمولي رقم

ريڊ ميٽ ۽ ڪوليسٽرول جي وچ ۾ لاڳاپن کي خاص طور تي جانچڻ لاءِ پڻ اڀياس ڪيا ويا آهن، 2019 ۾ فوڊ اينڊ فنڪشن ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي سان معلوم ٿيو آهي ته جن ماڻهن پنهنجي ڳاڙهي گوشت جي مقدار کي اڌ کان گهٽ ڪيو انهن جي ڪوليسٽرول جي سطح ۾ وڏي گهٽتائي جو تجربو ٿيو.

اڇو گوشت

نئين تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اڇو گوشت ڪوليسٽرول جي سطح لاءِ ايترو ئي خراب ٿي سگهي ٿو جيترو ڳاڙهي گوشت ۾ جيڪڏهن ان ۾ ساڳئي سطح تي سُر ٿيل چربی هجي. جڏهن حصو وٺندڙن کي غذا تي رکيو ويو جنهن ۾ سفيد گوشت سان ڀريل ٿلهي سان مالا مال هوندو هو، انهن 4 هفتن کان پوءِ LDL ڪوليسٽرول جي اعليٰ سطح ظاهر ڪئي هئي ان جي مقابلي ۾ انهن غذا تي جيڪي جانورن جي سنتر ٿيل چربی ۾ گهٽ هونديون آهن.

اهم قدم ۽ صلاحون

1. ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو

پهريون ۽ سڀ کان اهم قدم اهو آهي ته هڪ طبي پيشه ور جي صلاح حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو محفوظ طور تي ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ شروع ڪيو وڃي، جيئن تحقيقي نتيجن مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪجهه سادي طرز زندگي جي مداخلت مناسب بهتري حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

2. 11 گرام سٿري ٿيل چربی

شروعاتن لاءِ ، ماهر صلاح ڏين ٿا ته ڳاڙهي گوشت جو استعمال گھٽايو وڃي. آمريڪن هارٽ ايسوسيئيشن موجب، جيڪڏهن ڪنهن ماڻهوءَ ۾ ڪوليسٽرول وڌيڪ آهي، ته ان کي پنهنجي ڪل روزاني ڪيلورين جي 6 سيڪڙو کان گهٽ سير ٿيل چربی کي محدود ڪرڻ گهرجي، جيڪا اٽڪل 11 کان 13 گرام سُر ٿيل چربی آهي.

3. ورزش ڪرڻ

اعتدال واري ورزش کي روزاني ڪوليسٽرول گهٽائڻ واري عادتن جو باقاعده حصو به بڻائي سگهجي ٿو، جيئن 2013ع ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعو جرنل آف ايٿروسڪلروسيس، ٿرمبوسس ۽ ويسڪولر بايولوجي ۾ معلوم ٿيو ته گھمڻ ۽ ڊوڙڻ انهن ماڻهن ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو ثابت ٿيا آهن جن ۾ ڪوليسٽرول گهٽ ڪرڻ جي عادت آهي.

سزا واري خاموشي ڇا آهي؟ ۽ توهان هن صورتحال کي ڪيئن منهن ڏيو ٿا؟