Что такое тофу? И каковы его составляющие?

Тофу — это продукт, приготовленный из сгущенного соевого молока, прессованного в твердые белые комки в процессе, очень похожем на приготовление сыра. Происхождение происхождения находится в Китае.

Что содержит тофу:

Он содержит много питательных веществ, наиболее важными из которых являются:

Он содержит высокий процент белка.

Он содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму.

Он также содержит жиры, углеводы и широкий спектр витаминов и минералов.

Он содержит всего 70 калорий, что делает тофу богатым питательными веществами продуктом.

Он содержит антигистаминные препараты, такие как ингибиторы трипсинЭто фермент, необходимый для правильного переваривания белка.
Добавить к Изофлавоны :Который эстрогены Вегетарианские, то есть они могут помочь активировать рецепторы эстрогена в организме.

Из-за высокого содержания изофлавонов тофу может иметь следующие преимущества:

Здоровье костей:

Научные данные свидетельствуют о том, что ежедневный прием 80 мг изофлавонов сои может уменьшить потерю костной массы, особенно в раннем климактерическом возрасте.

функция мозга:

Изофлавоны сои могут оказывать положительное влияние на память и функцию мозга, особенно у женщин старше 65 лет.

Симптомы менопаузы:

Изофлавоны сои могут помочь уменьшить приливы в начале этой стадии.

Эластичность кожи:

Ежедневный прием 40 мг изофлавонов сои значительно уменьшает морщины и повышает эластичность кожи через 8-12 недель.

Потеря веса:

В одном исследовании употребление изофлавонов сои в течение 8 минут привело к большей потере веса. Поскольку в нем много питательных веществ, он может подавлять аппетит. Тофу богат белком и многими полезными питательными веществами.

Употребление тофу может защитить от различных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и даже некоторые виды рака.