Quais carboidratos são bons e quais são ruins?

Algumas dietas dependem muito de carboidratos e outras os evitam em grande parte.Que carboidratos devemos evitar e em que devemos confiar?

Carboidratos complexos 

E é o tipo de carboidrato útil, pois requer mais esforço durante sua digestão e a secreção de energia ao longo do tempo, e seus benefícios são:

• Rico em fibras e nutrientes
• Baixo teor de açúcar no sangue
• Sensação de saciedade com menos calorias
• Ative o metabolismo naturalmente

E estar em: trigo integral, flocos de milho, massas.

carboidratos simples

E é o tipo ruim de carboidratos. São pequenas moléculas de açúcar, que são digeridas rapidamente no corpo e a energia é armazenada nas células do corpo. Se essa energia não for consumida, ela se transforma em gordura. Sua inutilidade é causada de:

• Falta de fibras e nutrientes
• Açúcar alto no sangue
• Calorias vazias se transformam em gordura
• Níveis elevados de glicose no sangue e sensação de cansaço

E estão em: doces, salgadinhos de milho adoçados, refrigerantes, pães refinados.

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