Den internasjonale kokken Gaston Acurio åpner restauranten Lamar på Atlantis The Royal Resort

Lamar Restaurant åpner dørene i Dubai med sine særegne innslag og smaker i matlagingsverdenen.

Han setter seg i setet sitt Den internasjonale kokken Gaston Acurio sitter på tronen Peruansk mat og lover sine gjester eksepsjonelle opplevelser i Lamar

Dubai De forente arabiske emirater: Atlantis The Royal Resort annonserte åpningen av Lamar Restaurant Offisielt eid av den internasjonale kokken Gaston Acurio. Går ned Lamars navn Fra Lima،

som yFeire de autentiske og mangfoldige smakene av peruansk gastronomi, Og han ringer pionererه For en tur gjennom Perus fantastiske kulturelle og kulinariske mangfold fra og med

Fra tradisjonell sjømat til hel fisk tilberedt i... destekeovn Hvilken Virker På kull.

Plassert Lamar På mellometasjen i Atlantis The Royal Resort Rommet har utsikt over en fontene Skyblaze،

وNår gjestene nærmer seg restauranten, blir de møtt av to gulv-til-tak oksiderte messingdører som tradisjonelt finnes ved inngangen til et av de mange templene i dePeru.

Med uformell eleganse og en...For moro skyldGjestene kan velge å sitte på den store åpne terrassen eller i baren cebichehøyt,

Hvor Acurios kokketeam...For fornemme mennesker Forbered marinert fiskةFerske pluss tiraditos, zucchini og daglige ankomster av sjømat og hel fisk. I løpet av kvelden,

De som kanDe spiser Servering på terrassen med utsikt over fontenen Skyblaze det fantastiske Det er den første fontenen i verden som spytter ild og vann til melodien til Rahistorie.

Ta en meny Lamar Gjestene tar et dypdykk i tradisjonelle peruanske sjømatretter، Som er basert på den berømte peruanske akurioretten.

Gjestene kan utforske et bredt spekter av sjangre lommewow Variert fra tradisjonell koriander, lime og rødløk til mer unike kreasjoner som nori og daikon. Forretter har en annen historie på Lamar, hvor...medisinاق deklassisksmertenKom nedHva som skiller det Peruansk matي، Som for eksempel Kremet potetgate,

Med fersk sjømat. Den lange listen over flotte signaturer inkluderer også tiraditos،

Det er en krydret og deilig rå sashimi-rett som hyller påvirkningen fra japansk mat på peruansk matي; Pluss autentisk peruansk gatemat،anticochos,

Som består av grillet marinert kjøtt, varm saus og peruansk pepperpasta. De som foretrekker sjømat kan velge reker og de foretrukne blekksprutalternativene.

For å fullføre eksperimentet, forbered deg Lamar Hjem til en omfattende cocktailmeny bygget rundt Pisco،

Nasjonaldrikken I Peru, og går utover klassikere som Pisco SourFor å inkludere dusinvis av spesialcocktailer inkludert Chilcano med Piscoingefærøl,

Sitronsaft og angostura bitters. Tradisjonelle peruanske drikker f.eks lilla chicha Laget med lilla mais, krydder, frukt og Inca Kola Alkoholfri drikke.

Gaston Acurio kommenterte: "Dubai er kanskje en av byene med mest aktivitet For restauranter I verden، Og av smerteKunne funnet bedre plassene De mest kjente kokkene i Dubai Hvem sin De deler sine forslag og konsepter med globale restauratører som setter pris på og nyter gastronomi som en aktivitet som forener mennesker og kulturer. Slik sett er det en stor ære å være tilstede med den peruanske kulinariske ambassaden og å bli med i de forskjellige peruanske restaurantene som representerer oss i dag i Dubai.

Jeg gleder meg til å ønske gjester velkommen Lamar Og få dem til å oppleve de ekte smakeneFor Peru."

På sin side kommenterte Timothy Kelly, konserndirektør og administrerende direktør i Atlantis Resorts & Residences ordtak: «Det blir Lamar Og kokken Gaston Acurio er et veldig spesielt tillegg ikke bare til Muntagh Atlantis The Royal Bell er på Dubais spisested.

Jeg er sikker på at gjestene vil gripe muligheten til å oppdage Peru gjennom Acurios ferske ingredienser og oppskrifter; Vi er stolteyen Like innbydende er en restaurant som driver med bærekraft i kjernen.
Vi ser frem til at Gaston Acurio slutter seg til slike som Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres og Ariana Bondi, og styrker Atlantis Dubais posisjon som en kulinarisk destinasjon i regionen.».

Synonymt med landets mat og i stor grad ansvarlig for hans suksess med å bringe landets mat til verdensscenen،

Gastón Acurio åpnet sin første restaurant i 1994 og begynte å forvandle Lima til den kulinariske hovedstaden i Sør-Amerika. Nå med mer enn 50 restauranter over hele verden, inkludert tre i USA,

Acurio har vunnet hjertene og magene til matelskere over hele verden med sin unike marsvinpai i Beijing-stil og desserter inspirert av barndommen hans. I 2018,

Acurio ble tildelt en pris Diners Club Lifetime Achievement, som regnes som en av de mest prestisjefylte prisene i kulinarisk kunstverden.

Flaggskiprestauranten hans vant førsteplassen på listen over de 50 beste restaurantene i Latin-Amerika i 2013، Det har også hatt en plass på listen over verdens 50 beste restauranter siden 2011.

Atlantis The Royal Resort lanserer den store åpningsseremonien med en drømmefeiring med deltagelse av de mest kjente internasjonale kokkene