Øker sukkererstatninger virkelig hjertesykdom?

Øker sukkererstatninger virkelig hjertesykdom?

En ny studie avslørte et forhold mellom sukkererstatninger eller søtningsmidler uten kalorier, spesielt erytritol, og økt risiko for hjerte- og karsykdommer.

I studien, publisert i tidsskriftet Nature Medicine, så forskerne på blodnivåene av erytritol hos nesten 4000 mennesker fra USA og Europa og fant at de med den høyeste blodkonsentrasjonen av sukkererstatningen var mer sannsynlig å få hjerneslag eller hjerteinfarkt.

Deltakerne, som stort sett var over XNUMX år, var enten allerede i fare for å utvikle hjerte- og karsykdommer på grunn av tilstander som diabetes og høyt blodtrykk, rapporterte The New York Times torsdag.

Forskerne fant også at når de matet erytritol til mus, økte det dannelsen av blodpropp.

Erytritol ser ut til å stimulere koagulering i menneskelig blod og plasma også. Blant åtte personer som inntok erytritol på typiske nivåer i en halvliter keto-is eller en boks med kunstig søtet drikke, forble sukkeralkoholen i blodet i mer enn to dager.

Ikke nok bevis

På den annen side sa Dr. Dariush Mozaffarian, en kardiolog og professor i ernæring ved Friedman School of Nutrition Science and Policy ved Tufts University, som ikke var involvert i studien, at «det har vært utilstrekkelige studier for å fastslå lang- begrepet helseeffekter av sukkererstatninger hos mennesker."

"Det er problemet," la han til. Bortsett fra denne studien, er det ikke nok bevis for at det virkelig er trygt."

Han forklarte også en stor begrensning ved studien, og påpekte at flertallet av deltakerne enten lider av kardiovaskulær sykdom eller har flere risikofaktorer for kardiovaskulære problemer, som potensielt forvrider dataene.

Videre etterforskning

Mens studien fant en sammenheng mellom erytritol og økt risiko for hjerte- og karsykdommer, beviste den ikke at forbindelsen i seg selv forårsaket slag og hjerteinfarkt.

Dr. Priya M. Freeney, en kardiolog ved Northwestern University som ikke var involvert i studien, sa at studien involverer observasjonsforskning som krever ytterligere validering. Men hun la til: "Det er bekymringsfullt nok til at det absolutt fortjener ytterligere etterforskning."

Maguy Farahs horoskopspådommer for året 2023