Hva er tofu? Og hva er dens komponenter?

Tofu er en matvare laget av kondensert soyamelk som presses til harde, hvite klumper i en prosess som ligner veldig på å lage ost. Opprinnelsen til opprinnelsen er i Kina.

Hva inneholder tofu:

Den inneholder mange næringsstoffer, hvorav de viktigste er:

Den inneholder en høy prosentandel protein.

Den inneholder alle de essensielle aminosyrene som kroppen din trenger.

Det gir også fett, karbohydrater og et bredt spekter av vitaminer og mineraler.

Den kommer med bare 70 kalorier, noe som gjør tofu til en næringsrik mat.

Den inneholder antihistaminer som hemmere trypsinDet er et enzym som er nødvendig for å fordøye protein på riktig måte.
Legge til Isoflavoner :Hvilken østrogener Vegetarisk, noe som betyr at de kan bidra til å aktivere østrogenreseptorer i kroppen.

På grunn av det høye innholdet av isoflavoner, kan tofu ha følgende fordeler:

Beinhelse:

Vitenskapelige data tyder på at 80 mg soyaisoflavoner daglig kan redusere bentap, spesielt i tidlig menopausal alder.

hjernens funksjon:

Soyaisoflavoner kan ha en positiv effekt på hukommelse og hjernefunksjon, spesielt hos kvinner over 65 år.

Symptomer på overgangsalder:

Soyaisoflavoner kan bidra til å redusere hetetokter i begynnelsen av dette stadiet

Hudens elastisitet:

Å ta 40 mg soyaisoflavoner daglig reduserer rynker betydelig og forbedrer hudens elastisitet etter 8-12 uker.

Vekttap:

I en studie førte spising av soyaisoflavoner i 8 minutter til mer vekttap. Fordi den er høy i næringsstoffer, kan den undertrykke appetitten. Tofu er rik på protein og mange sunne næringsstoffer.

Å spise tofu kan beskytte mot en rekke helsemessige forhold, som hjertesykdom, diabetes og til og med noen typer kreft.