Verhogen suikervervangers echt hartaandoeningen?

Verhogen suikervervangers echt hartaandoeningen?

Een nieuwe studie onthulde een verband tussen suikervervangers of caloriearme zoetstoffen, met name erythritol, en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

In de studie, gepubliceerd in het tijdschrift Nature Medicine, keken onderzoekers naar de bloedspiegels van erythritol bij bijna 4000 mensen uit de Verenigde Staten en Europa en ontdekten dat degenen met de hoogste bloedconcentratie van de suikervervanger meer kans hadden op een beroerte of hartaanval.

De deelnemers, die meestal ouder waren dan XNUMX, liepen al risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten als gevolg van aandoeningen zoals diabetes en hoge bloeddruk, meldde The New York Times donderdag.

De onderzoekers ontdekten ook dat wanneer ze erythritol aan muizen voerden, dit de vorming van bloedstolsels bevorderde.

Erythritol lijkt ook de stolling in menselijk bloed en plasma te stimuleren. Van de acht mensen die erythritol op typische niveaus innamen in een halve liter keto-ijs of een blikje kunstmatig gezoete drank, bleef de suikeralcohol meer dan twee dagen in hun bloed.

Niet genoeg bewijs

Aan de andere kant zei Dr. Dariush Mozaffarian, een cardioloog en hoogleraar voeding aan de Friedman School of Nutrition Science and Policy aan de Tufts University, die niet betrokken was bij de studie, dat "er onvoldoende studies zijn geweest om de lange- term gezondheidseffecten van suikervervangers bij de mens."

"Dat is het probleem", voegde hij eraan toe. Afgezien van deze studie is er niet genoeg bewijs dat het echt veilig is.”

Hij legde ook een belangrijke beperking van de studie uit, erop wijzend dat de meerderheid van de deelnemers aan hart- en vaatziekten lijdt of meerdere risicofactoren heeft voor cardiovasculaire problemen, die de gegevens mogelijk scheef trekken.

Verder onderzoek

Hoewel de studie een verband vond tussen erythritol en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, bewees het niet dat de verbinding zelf beroertes en hartaanvallen veroorzaakte.

Dr. Priya M. Freeney, een cardioloog aan de Northwestern University die niet betrokken was bij de studie, zei dat de studie observationeel onderzoek omvat dat verdere validatie vereist. Maar ze voegde eraan toe: "Het is zorgwekkend genoeg dat het zeker verder onderzoek verdient."

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023