နိုင်ငံတကာစားဖိုမှူး Gaston Acurio သည် Atlantis The Royal Resort တွင် Lamar စားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။

Lamar Restaurant သည် ဟင်းချက်လောကတွင် ထူးခြားသော အထိအတွေ့နှင့် အရသာများဖြင့် ဒူဘိုင်းတွင် ၎င်း၏တံခါးများကို ဖွင့်လှစ်ထားသည်။

သူ့ထိုင်ခုံမှာ ထိုင်တယ်။ နိုင်ငံတကာစားဖိုမှူး Gaston Acurio သည် ပလ္လင်ပေါ်တွင် ရှိနေသည်။ ပီရူးဟင်းလျာများနှင့် ၎င်း၏ဧည့်သည်များအတွက် ထူးခြားသောအတွေ့အကြုံများကို ကတိပြုပါသည်။ လာမာ

Dubai United Arab Emirates Atlantis The Royal Resort သည် Lamar စားသောက်ဆိုင်ကို ဖွင့်လှစ်ကြောင်း ကြေညာခဲ့သည်။ နိုင်ငံတကာစားဖိုမှူး Gaston Acurio မှတရားဝင်ပိုင်ဆိုင်သည်။ ဆင်းလာသည်။ Lamar ၏အမည် Lima မှ،

y အဖြစ်ပီရူးအစာစားခြင်း၏ စစ်မှန်ပြီး ကွဲပြားသောအရသာများကို ဂုဏ်ပြုပါ၊ ပြီးတော့ သူခေါ်တယ်။ ရှေ့ဆောင်များه ပီရူးနိုင်ငံ၏ အံ့သြဖွယ်ရာ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် အချက်အပြုတ် ကွဲပြားမှုကို ဖြတ်၍ ခရီးသွားခြင်းအတွက် စတင်ပါ။

ရိုးရာပင်လယ်စာမှသည် ငါးအသားလုံးအထိ... ဟိမီးဖို ဘယ်ဟာလဲ အလုပ်များ على ကျောက်မီးသွေး။

တွေ့ပြီ။ လာမာ ထပ်ခိုး ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာ Atlantis တော်ဝင်အပန်းဖြေစခန်း စမ်းရေတွင်းကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသည်။ Skyblaze،

وစားသောက်ဆိုင်သို့ ဧည့်သည်များ ချဉ်းကပ်လာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့အား ဘုရားကျောင်းများစွာထဲမှ တစ်ခု၏ ဝင်ပေါက်တွင် အစဉ်အလာအားဖြင့် တွေ့ရသော ကြမ်းပြင်မှ မျက်နှာကြက် ကြေးဝါတံခါးနှစ်ပေါက်ဖြင့် ကြိုဆိုကြသည်။ ဟိပီရူး။

ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ကျက်သရေရှိပြီး...အပျော်သဘောဧည့်သည်များသည် ကျယ်ဝန်းသော လှေကားထစ်ပေါ်တွင် သို့မဟုတ် ဘားတွင် ထိုင်ရန် ရွေးချယ်နိုင်သည်။ cebicheအကျယ်ကြီး၊

Acurio ၏ စားဖိုမှူးအဖွဲ့ရှိရာ...ထူးချွန်သူများအတွက် နှပ်ထားသောငါးကိုပြင်ဆင်ပါ။ةလတ်ဆတ်သော tiraditos၊ zucchini နှင့် ပင်လယ်စာများနှင့် ငါးတစ်ခုလုံး နေ့စဉ် ရောက်ရှိလာပါသည်။ ညနေပိုင်း၊

တတ်နိုင်သူများစားကြတယ်။ စမ်းရေကို အပေါ်စီးက လှေကားထစ်မှာ ထမင်းစားတယ်။ Skyblaze အံ့သြဖွယ် Ra ၏တေးသွားအတွက် မီးနှင့်ရေကို ထွေးထုတ်သော ကမ္ဘာပေါ်တွင် ပထမဆုံးသော စမ်းရေတွင်းဖြစ်သည်။ဇာတ်လမ်း။

မီနူးတစ်ခုယူပါ။ လာမာ ညစာစားသူများသည် ပီရူးရိုးရာပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို နက်ရှိုင်းစွာ ငုပ်လျှိုးကြည့်ကြသည်။، နာမည်ကြီးပီရူး acurio ဟင်းလျာကို အခြေခံထားသည်။

ဧည့်သည်များသည် အမျိုးအစားများစွာကို စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပါသည်။ အိတ်အလို ရိုးရာ cilantro၊ သံပုရာသီးနှင့် ကြက်သွန်နီမှ nori နှင့် daikon ကဲ့သို့ ထူးခြားသော ဖန်တီးမှုများအထိ အမျိုးမျိုးပြောင်းထားသည်။ အမြည်းစားသူများ Lamar တွင် နောက်ထပ်ပုံပြင်တစ်ခုရှိပါသည်...ဆေးاق ဟိဂန္ထဝင်နာကျင်မှုပြိုကျသည်ဘာထူးခြားလဲ။ ပီရူးဟင်းလျာي، ကဲ့သို့ ခရင်မ်အာလူးတံခါး၊

လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာများနှင့်။ ရှည်လျားသော လက်မှတ်များစာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်ပါသည်။ tiraditos،

၎င်းသည် ပီရူးဟင်းလျာတွင် ဂျပန်ဟင်းလျာများ၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကို အလေးထားသည့် အစပ်အရသာရှိသော ဆာရှိမီဟင်းလျာဖြစ်သည်။ي; ထို့အပြင် ပီရူးစစ်မှန်သော လမ်းဘေးအစားအစာ،anticochos၊

ကင်ထားသော အသားများ၊ ဆော့စ်ပူပူနှင့် ပီရူးငရုတ်ကောင်းငါးပိတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ပင်လယ်စာကြိုက်သူများသည် ပုဇွန်နှင့် နှစ်သက်ရာ ရေဘဝဲများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

စမ်းသပ်မှုပြီးမြောက်ရန် ပြင်ဆင်ပါ။ လာမာ အနီးတစ်ဝိုက်တွင် တည်ဆောက်ထားသော ကျယ်ပြန့်သော ကော့တေးမီနူးတစ်ခု၏ အိမ် Pisco،

အမျိုးသားရေးအချိုရည် ပီရူးမှာနှင့် ဂန္တဝင်များ လွန်သွားသည် Pisco အချဉ်ဒါဇင်ပေါင်းများစွာသော အထူးသီးသန့် ကော့တေးများ ပါဝင်ရန် Chilcano Pisco နှင့်ဂျင်းဘီယာ၊

သံပုရာရည် နှင့် အန်ဂိုစတူရာ အခါးများ။ ပီရူးရိုးရာအချိုရည်များ e.g ခရမ်းရောင် chicha ခရမ်းရောင်ပြောင်းဖူး၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ သစ်သီးများနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အင်ကာ Kola အရက်မသောက်ရ။

Gaston Acurio က “ဒူဘိုင်းသည် လှုပ်ရှားမှုအရှိဆုံးမြို့များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကမ္ဘာပေါ်မှာ، ဝေဒနာတို့မှပိုကောင်းတာတွေ့နိုင်တယ်။ နေရာတွေ ဒူဘိုင်းတွင် အကျော်ကြားဆုံး စားဖိုမှူးများ ဘယ်သူ့ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အဆိုပြုချက်များနှင့် အယူအဆများကို လူများနှင့် ယဉ်ကျေးမှုများ ပေါင်းစည်းသည့် လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုအဖြစ် အစာအိမ်ဗေဒင်ပညာကို နှစ်သက်သဘောကျသည့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များနှင့် မျှဝေကြသည်။ ဤသဘောအရ၊ ပီရူးအချက်အပြုတ်ဆိုင်ရာသံရုံးတွင်ရောက်ရှိခြင်းနှင့် ဒူဘိုင်းရှိ ကျွန်ုပ်တို့ကိုကိုယ်စားပြုသည့် မတူညီသောပီရူးစားသောက်ဆိုင်များတွင် ပါဝင်ခွင့်ရခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်ပါသည်။

ဧည့်သည်တွေကို ကြိုဆိုဖို့ မျှော်လင့်နေပါတယ်။ လာမာ စစ်မှန်သောအရသာများကို ခံစားစေပါ။ပီရူးအတွက်."

တစ်ဖန်၊ Atlantis Resorts & Residences ၏ အမှုဆောင်ဒုတိယဥက္ကဋ္ဌနှင့် မန်နေဂျင်းဒါရိုက်တာ Timothy Kelly က မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။ ပြောနေသည်။“ဒါဟာ လာမာ ဖြစ်လိမ့်မယ်။ စားဖိုမှူး Gaston Acurio သည် အလွန်ထူးခြားသော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ မွန်တက်ဂ် Atlantis The Royal Bell သည် ဒူဘိုင်း၏ ထမင်းစားခန်းတွင် ရှိသည်။

ဧည့်သည်များသည် Acurio ၏ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများမှတစ်ဆင့် ပီရူးကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အခွင့်အရေးကို ဆုပ်ကိုင်ထားမည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ ဂုဏ်ယူပါတယ်။ယန်း တန်းတူရည်တူကြိုဆိုခြင်းသည် ၎င်း၏အဓိကအချက်မှာ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုဖြင့် လည်ပတ်နေသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Gaston Acurio မှ Kostas Spiliadis၊ Gordon Ramsay၊ Nobuo Matsuhisa၊ Heston Blumenthal၊ José Andres နှင့် Ariana Bondi တို့ကဲ့သို့ Atlantis Dubai ၏ တည်နေရာကို ဒေသတွင်း အချက်အပြုတ်နေရာတစ်ခုအဖြစ် အားကောင်းလာစေမည့် Gaston Acurio တို့အား ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။။ "

မိမိနိုင်ငံ၏ ဟင်းလျာများနှင့် ကိုက်ညီပြီး နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံ၏ အရသာကို ကမ္ဘာ့ဇာတ်ခုံသို့ ဆောင်ကြဉ်းပေးရာတွင် အဓိက တာဝန်ရှိပါသည်။،

Gastón Acurio သည် ၎င်း၏ ပထမဆုံး စားသောက်ဆိုင်ကို 1994 ခုနှစ်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး လီမာကို တောင်အမေရိက၏ အချက်အပြုတ်မြို့တော်အဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ဆိုင် 50 ကျော်နှင့် USA တွင် သုံးခုအပါအဝင်၊

Acurio သည် ၎င်း၏ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝက မှုတ်သွင်းထားသော ပီကင်းစတိုင် guinea pig pie နှင့် အချိုပွဲများဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအသောက်သမားများ၏ အသည်းနှလုံးကို သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ်၊

Acurio က ဆုတစ်ခု ချီးမြှင့်ခဲ့ပါတယ်။ Diners Club တစ်သက်တာအောင်မြင်မှုအချက်အပြုတ်အနုပညာလောကတွင် ဂုဏ်သိက္ခာအရှိဆုံးဆုများထဲမှ တစ်ခုဟု သတ်မှတ်ခံရသော၊

သူ၏ အထင်ကရ စားသောက်ဆိုင်သည် 50 ခုနှစ်တွင် လက်တင်အမေရိကရှိ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် 2013 စာရင်းတွင် ပထမနေရာကို ရရှိခဲ့သည်။، ၎င်းသည် 50 ခုနှစ်မှစတင်၍ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင် 2011 စာရင်းတွင် ပါ၀င်ခဲ့သည်။

Atlantis The Royal Resort သည် အကျော်ကြားဆုံးနိုင်ငံတကာ စားဖိုမှူးများ ပါဝင်မှုနှင့်အတူ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားကို အိပ်မက်ဖြင့် အခမ်းအနားဖြင့် မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။