Sumber vitamin D yang paling penting selain matahari

Sumber vitamin D yang paling penting selain matahari

Vitamin D adalah vitamin penting yang diperlukan oleh tubuh untuk penyerapan kalsium, perkembangan tulang, fungsi imun dan melegakan keradangan. Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan riket, sistem imun yang lemah, peningkatan risiko kanser, pertumbuhan rambut yang lemah, dan osteomalacia. Sebaliknya, diketahui bahawa penyerapan kalsium yang berlebihan oleh badan akibat vitamin D boleh menyebabkan batu karang.

Nilai harian yang disyorkan semasa untuk vitamin D ialah 20 mikrogram, yang bersamaan dengan 800 unit antarabangsa, setiap hari. Had ketoksikan dipercayai berada dalam julat 250 hingga 1000 µg/hari. Kadangkala nilai vitamin D diberikan dalam titer IU, kerana 1 mikrogram vitamin D bersamaan dengan 40 IU, dengan maksimum 4000 IU sehari, untuk mengelakkan pengumpulan batu karang.

Badan menghasilkan vitamin D apabila kulit terdedah kepada cahaya matahari dan oleh itu dipanggil vitamin sinar matahari. Pendedahan matahari adalah sumber utama vitamin D bagi kebanyakan orang. Tetapi cahaya matahari mungkin tidak membantu badan menghasilkan vitamin D yang mencukupi, bergantung pada musim dan tempat tinggal seseorang, dan orang yang lebih tua selalunya tidak dapat membuat sebanyak vitamin D.

Makanan yang kaya dengan vitamin D termasuk:
• ikan
• telur
• Cendawan terdedah kepada cahaya matahari
• hati

Vitamin D tidak ditemui secara semula jadi dalam banyak makanan, itulah sebabnya banyak makanan diperkaya dengan vitamin D. Ini bermakna vitamin D telah ditambah kepada banyak makanan untuk tujuan meningkatkan manfaat kesihatan. Makanan yang diperkaya dengan vitamin D biasanya kaya dengan kalsium , seperti berikut:
• susu itu
• Pengganti susu
• Yogurt
• Sarapan cereal
tauhu
• jus oren

Meningkatkan penyerapan vitamin D
Penyerapan tubuh terhadap vitamin D apabila diambil dengan makanan berlemak boleh ditingkatkan sebanyak 11-50%. Mengambilnya dengan hidangan yang banyak meningkatkan penyerapan sebanyak 50%. Magnesium memainkan peranan penting dalam pengaktifan dan penggunaan vitamin D dalam badan.

Ramalan horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023