Apa itu tauhu? Dan apakah komponennya?

Tauhu adalah makanan yang diperbuat daripada susu soya pekat yang ditekan menjadi gumpalan putih yang keras dalam proses yang hampir sama dengan membuat keju. Asal usulnya adalah di China.

Apakah kandungan tauhu:

Ia mengandungi banyak nutrien, yang paling penting ialah:

Ia mengandungi peratusan protein yang tinggi.

Ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh anda.

Ia juga membekalkan lemak, karbohidrat dan pelbagai jenis vitamin dan mineral.

Ia datang dengan hanya 70 kalori, menjadikan tauhu makanan yang kaya dengan nutrien.

Ia mengandungi antihistamin seperti perencat tripsinIa adalah enzim yang diperlukan untuk mencerna protein dengan betul.
Tambah ke Isoflavon : Yang mana estrogen Vegetarian, bermakna mereka boleh membantu mengaktifkan reseptor estrogen dalam badan.

Oleh kerana kandungan isoflavon yang tinggi, tauhu mungkin mempunyai faedah berikut:

Kesihatan tulang:

Data saintifik menunjukkan bahawa 80 mg isoflavon soya setiap hari boleh mengurangkan kehilangan tulang, terutamanya pada usia awal menopaus.

fungsi otak:

Isoflavon soya mungkin mempunyai kesan positif terhadap ingatan dan fungsi otak, terutamanya pada wanita berusia lebih 65 tahun.

Gejala menopaus:

Isoflavon soya boleh membantu mengurangkan kilat panas pada permulaan peringkat ini

Keanjalan kulit:

Mengambil 40 mg isoflavon soya setiap hari mengurangkan kedutan dengan ketara dan meningkatkan keanjalan kulit selepas 8-12 minggu.

Pengurangan berat:

Dalam satu kajian, makan isoflavon soya selama 8 minit membawa kepada penurunan berat badan yang lebih banyak. Kerana ia mengandungi nutrien yang tinggi, ia mungkin menyekat selera makan. Tauhu kaya dengan protein dan banyak nutrien yang sihat.

Makan tauhu boleh melindungi daripada pelbagai keadaan kesihatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan juga beberapa jenis kanser.