Дали замените за шеќер навистина ги зголемуваат срцевите заболувања?

Дали замените за шеќер навистина ги зголемуваат срцевите заболувања?

Една нова студија откри врска помеѓу замени за шеќер или засладувачи без калории, особено еритритол, и зголемен ризик од кардиоваскуларни болести.

Во студијата, објавена во списанието Nature Medicine, истражувачите ги разгледале нивоата на еритритол во крвта кај речиси 4000 луѓе од Соединетите Американски Држави и Европа и откриле дека оние со највисока концентрација на замена за шеќер во крвта имаат поголема веројатност да доживеат мозочен удар или срцев удар.

Учесниците, кои главно беа на возраст над XNUMX години, или веќе беа изложени на ризик од развој на кардиоваскуларни болести поради состојби како што се дијабетес и висок крвен притисок, објави Њујорк Тајмс во четвртокот.

Истражувачите исто така откриле дека кога давале еритритол на глувци, тој го подобрува формирањето на згрутчување на крвта.

Се чини дека еритритолот исто така го стимулира згрутчувањето на човечката крв и плазма. Меѓу осумте луѓе кои внесувале еритритол на типични нивоа во половина литар кето сладолед или лименка вештачки засладен пијалок, шеќерниот алкохол им останал во крвта повеќе од два дена.

Нема доволно докази

Од друга страна, д-р Дариуш Мозафаријан, кардиолог и професор по исхрана на Фридман школата за нутриционистичка наука и политика на Универзитетот Тафтс, кој не беше вклучен во студијата, рече дека „нема доволно студии за да се утврди долго термински здравствени ефекти на замените за шеќер кај луѓето“.

„Тоа е проблемот“, додаде тој. Настрана од оваа студија, нема доволно докази дека е навистина безбедна“.

Тој, исто така, објасни големо ограничување на студијата, посочувајќи дека поголемиот дел од нејзините учесници или страдаат од кардиоваскуларни болести или имаат повеќе фактори на ризик за кардиоваскуларни проблеми, кои потенцијално ги искривуваат податоците.

Понатамошна истрага

Иако студијата открила поврзаност помеѓу еритритолот и зголемениот ризик од кардиоваскуларни болести, не докажала дека самата соединение предизвикува мозочни удари и срцеви удари.

Д-р Прија М. Фрини, кардиолог од Универзитетот Нортвестерн кој не бил вклучен во студијата, рече дека студијата вклучува опсервациско истражување кое бара дополнителна валидација. Но, таа додаде: „Доволно е загрижувачко што секако заслужува дополнителна истрага“.

Предвидувањата на хороскопот на Мегју Фара за 2023 година