Што е тофу? И кои се неговите компоненти?

Тофу е храна направена од кондензирано млеко од соја што се пресува во тврди, бели грутки во процес кој е многу сличен на правењето сирење. Потеклото на потеклото е во Кина.

Што содржи тофуто:

Содржи многу хранливи материи, од кои најважни се:

Содржи висок процент на протеини.

Ги содржи сите есенцијални амино киселини кои му се потребни на вашето тело.

Исто така, обезбедува масти, јаглени хидрати и широк спектар на витамини и минерали.

Доаѓа со само 70 калории, што го прави тофуто храна богата со хранливи материи.

Содржи антихистаминици како што се инхибитори трипсинТоа е ензим неопходен за правилно варење на протеинот.
Додај во Изофлавони :Кои естрогени Вегетаријанска, што значи дека тие можат да помогнат во активирањето на естрогенските рецептори во телото.

Поради високата содржина на изофлавони, тофуто може да ги има следните придобивки:

Здравје на коските:

Научните податоци сугерираат дека 80 mg изофлавони од соја дневно може да го намали губењето на коскената маса, особено во раната менопауза.

функцијата на мозокот:

Изофлавоните од соја може да имаат позитивен ефект врз меморијата и функцијата на мозокот, особено кај жените над 65 години.

Симптоми на менопауза:

Изофлавоните од соја може да помогнат во намалувањето на топли бранови на почетокот на оваа фаза

Еластичност на кожата:

Земањето 40 mg изофлавони од соја дневно значително ги намалува брчките и ја подобрува еластичноста на кожата по 8-12 недели.

Губење на тежина:

Во една студија, јадењето изофлавони од соја во текот на 8 минути доведе до повеќе губење на тежината. Бидејќи е богата со хранливи материи, може да го потисне апетитот. Тофу е богат со протеини и многу здрави хранливи материи.

Јадењето тофу може да заштити од различни здравствени состојби, како што се срцеви заболувања, дијабетес, па дури и некои видови на рак.