Vai cukura aizstājēji patiešām palielina sirds slimības?

Vai cukura aizstājēji patiešām palielina sirds slimības?

Jauns pētījums atklāja saistību starp cukura aizstājējiem vai bezkaloriju saldinātājiem, īpaši eritritolu, un paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku.

Pētījumā, kas publicēts žurnālā Nature Medicine, pētnieki pētīja eritritola līmeni asinīs gandrīz 4000 cilvēku no Amerikas Savienotajām Valstīm un Eiropā un atklāja, ka tiem, kuriem ir visaugstākā cukura aizstājēja koncentrācija asinīs, ir lielāka iespēja saslimt ar insultu vai. sirdstrieka.

Dalībniekiem, kuri pārsvarā bija vecāki par XNUMX gadiem, vai nu jau bija risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām tādu slimību dēļ kā diabēts un augsts asinsspiediens, ceturtdien ziņoja The New York Times.

Pētnieki arī atklāja, ka, barojot pelēm eritritolu, tas uzlaboja asins recekļu veidošanos.

Šķiet, ka eritritols stimulē recēšanu arī cilvēka asinīs un plazmā. Starp astoņiem cilvēkiem, kuri lietoja eritritolu tipiskā daudzumā puslitrā keto saldējuma vai mākslīgi saldināta dzēriena kārbā, cukura spirts saglabājās viņu asinīs vairāk nekā divas dienas.

Nepietiek pierādījumu

No otras puses, Dr. Dariush Mozaffarian, kardiologs un uztura profesors Tuftas universitātes Frīdmena Uztura zinātnes un politikas skolā, kurš nebija iesaistīts pētījumā, teica, ka "nav veikti pietiekami daudz pētījumu, lai noteiktu ilgstošu cukura aizstājēju ilgtermiņa ietekme uz cilvēku veselību.

"Tā ir problēma," viņš piebilda. Papildus šim pētījumam nav pietiekami daudz pierādījumu, ka tas ir patiešām drošs.

Viņš arī paskaidroja galveno pētījuma ierobežojumu, norādot, ka lielākajai daļai tā dalībnieku vai nu bija sirds un asinsvadu slimības, vai arī viņiem bija vairāki sirds un asinsvadu problēmu riska faktori, kas, iespējams, sagroza datus.

Tālāka izmeklēšana

Lai gan pētījums atklāja saistību starp eritritolu un paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku, tas nepierādīja, ka pats savienojums izraisīja insultu un sirdslēkmes.

Dr Priya M. Freeney, Ziemeļrietumu universitātes kardiologs, kurš nebija iesaistīts pētījumā, teica, ka pētījums ietver novērošanas pētījumus, kuriem nepieciešama turpmāka apstiprināšana. Taču viņa piebilda: "Tas ir pietiekami satraucoši, ka tas noteikti ir pelnījis turpmāku izmeklēšanu."

Magija Fara horoskopa prognozes 2023. gadam