តើ​ស្ករ​ជំនួស​ពិតជា​បង្កើន​ជំងឺ​បេះដូង​មែន​ទេ?

តើ​ស្ករ​ជំនួស​ពិតជា​បង្កើន​ជំងឺ​បេះដូង​មែន​ទេ?

ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការជំនួសស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមគ្មានកាឡូរី ជាពិសេស erythritol និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

នៅក្នុងការសិក្សាដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature Medicine អ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើលកម្រិតឈាមរបស់ erythritol ក្នុងមនុស្សជិត 4000 នាក់មកពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប ហើយបានរកឃើញថាអ្នកដែលមានកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់បំផុតគឺទំនងជាមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ គាំងបេះដូង។

The New York Times បានរាយការណ៍កាលពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ថាអ្នកចូលរួមដែលភាគច្រើនមានអាយុលើសពី XNUMX ឆ្នាំមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរួចទៅហើយដោយសារតែលក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាម។

អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា នៅពេលដែលពួកគេផ្តល់អាហារដល់ erythritol ដល់សត្វកណ្តុរ វាជួយបង្កើនការកកើតកំណកឈាម។

Erythritol ហាក់ដូចជាជំរុញការកកឈាមក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស និងប្លាស្មាផងដែរ។ ក្នុងចំណោមមនុស្សប្រាំបីនាក់ដែលបានលេបថ្នាំ erythritol ក្នុងកម្រិតធម្មតាក្នុងការ៉េម keto មួយកំប៉ុង ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត ជាតិអាល់កុលជាតិស្ករនៅតែស្ថិតក្នុងឈាមរបស់ពួកគេអស់រយៈពេលជាងពីរថ្ងៃ។

មិនមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ម៉្យាងវិញទៀត វេជ្ជបណ្ឌិត Dariush Mozaffarian អ្នកឯកទេសខាងជំងឺបេះដូង និងជាសាស្ត្រាចារ្យផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅសាលា Friedman School of Nutrition Science and Policy នៃសាកលវិទ្យាល័យ Tufts ដែលមិនបានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះ បាននិយាយថា “មានការសិក្សាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់រយៈពេលវែង។ ផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃការជំនួសជាតិស្ករចំពោះមនុស្ស។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា៖ «នោះ​ជា​បញ្ហា។ ក្រៅ​ពី​ការ​សិក្សា​នេះ មិន​មាន​ភស្តុតាង​គ្រប់​គ្រាន់​ដែល​ថា​វា​ពិត​ជា​មាន​សុវត្ថិភាព​នោះ​ទេ»។

គាត់ក៏បានពន្យល់ពីដែនកំណត់សំខាន់នៃការសិក្សា ដោយចង្អុលបង្ហាញថា អ្នកចូលរួមភាគច្រើនទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬមានកត្តាហានិភ័យជាច្រើនសម្រាប់បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង ដែលអាចធ្វើឱ្យទិន្នន័យមិនច្បាស់។

ការស៊ើបអង្កេតបន្ថែម

ខណៈពេលដែលការសិក្សាបានរកឃើញការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាង erythritol និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង វាមិនបានបង្ហាញថាសមាសធាតុនេះបណ្តាលឱ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងគាំងបេះដូងនោះទេ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Priya M. Freeney ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Northwestern ដែលមិនបានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះ បាននិយាយថា ការសិក្សានេះពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រាវជ្រាវដោយសង្កេត ដែលទាមទារឱ្យមានសុពលភាពបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែ​លោកស្រី​បាន​បន្ថែមថា​៖ «​វា​ពាក់ព័ន្ធ​គ្រប់គ្រាន់​ដែល​វា​ពិតជា​ស័ក្តិសម​នឹង​ការស៊ើបអង្កេត​បន្ថែម​ទៀត​»​។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023