Cos'è il tofu? E quali sono i suoi componenti?

Il tofu è un alimento a base di latte di soia condensato che viene pressato in grumi bianchi e duri in un processo molto simile alla produzione del formaggio. L'origine dell'origine è in Cina.

Cosa contiene il tofu:

Contiene molti nutrienti, i più importanti dei quali sono:

Contiene un'alta percentuale di proteine.

Contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno.

Fornisce inoltre grassi, carboidrati e una vasta gamma di vitamine e minerali.

Viene fornito con solo 70 calorie, il che rende il tofu un alimento ricco di sostanze nutritive.

Contiene antistaminici come gli inibitori tripsinaÈ un enzima necessario per digerire correttamente le proteine.
Aggiungere a Isoflavoni :Quale estrogeni Vegetariani, nel senso che possono aiutare ad attivare i recettori degli estrogeni nel corpo.

A causa del suo alto contenuto di isoflavoni, il tofu può avere i seguenti vantaggi:

Salute delle ossa:

Dati scientifici suggeriscono che 80 mg di isoflavoni di soia al giorno possono ridurre la perdita ossea, specialmente nella prima età della menopausa.

funzione cerebrale:

Gli isoflavoni di soia possono avere un effetto positivo sulla memoria e sulla funzione cerebrale, soprattutto nelle donne di età superiore ai 65 anni.

Sintomi della menopausa:

Gli isoflavoni di soia possono aiutare a ridurre le vampate di calore all'inizio di questa fase

Elasticità della pelle:

L'assunzione giornaliera di 40 mg di isoflavoni di soia riduce significativamente le rughe e migliora l'elasticità della pelle dopo 8-12 settimane.

Perdita di peso:

In uno studio, mangiare isoflavoni di soia per 8 minuti ha portato a una maggiore perdita di peso.Poiché è ricco di sostanze nutritive, può sopprimere l'appetito.Il tofu è ricco di proteine ​​e molti nutrienti sani.

Mangiare tofu può proteggere da una varietà di condizioni di salute, come malattie cardiache, diabete e persino alcuni tipi di cancro.