Apa itu tahu? Dan apa saja komponennya?
Tahu adalah makanan yang terbuat dari susu kedelai kental yang ditekan menjadi gumpalan putih keras dalam proses yang sangat mirip dengan pembuatan keju. Asal usulnya ada di Cina.
Apa yang terkandung dalam tahu:
Ini mengandung banyak nutrisi, yang paling penting adalah:
Ini mengandung persentase protein yang tinggi.
Ini mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh Anda.
Ini juga menyediakan lemak, karbohidrat dan berbagai macam vitamin dan mineral.
Itu datang dengan hanya 70 kalori, membuat tahu menjadi makanan yang kaya nutrisi.
Ini mengandung antihistamin seperti inhibitor tripsinIni adalah enzim yang diperlukan untuk mencerna protein dengan benar.
Tambahkan isoflavon :Yang estrogen Vegetarian, artinya dapat membantu mengaktifkan reseptor estrogen dalam tubuh.
Karena kandungan isoflavonnya yang tinggi, tahu mungkin memiliki manfaat sebagai berikut:
Kesehatan tulang:
Data ilmiah menunjukkan bahwa 80 mg isoflavon kedelai setiap hari dapat mengurangi keropos tulang, terutama pada usia menopause dini.
fungsi otak:
Isoflavon kedelai mungkin memiliki efek positif pada memori dan fungsi otak, terutama pada wanita di atas 65 tahun.
Gejala menopause:
Isoflavon kedelai dapat membantu mengurangi hot flashes pada awal tahap ini
Elastisitas kulit:
Mengkonsumsi 40 mg isoflavon kedelai setiap hari secara signifikan mengurangi kerutan dan meningkatkan elastisitas kulit setelah 8-12 minggu.
Penurunan berat badan:
Dalam sebuah penelitian, makan isoflavon kedelai selama 8 menit menyebabkan lebih banyak penurunan berat badan. Karena tinggi nutrisi, dapat menekan nafsu makan. Tahu kaya akan protein dan banyak nutrisi sehat.
Makan tahu dapat melindungi dari berbagai kondisi kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, dan bahkan beberapa jenis kanker.