कौन से कार्बोहाइड्रेट अच्छे हैं और कौन से बुरे?

कुछ आहार कार्बोहाइड्रेट पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं और अन्य बड़े पैमाने पर उनसे बचते हैं। हमें किन कार्बोहाइड्रेट से बचना चाहिए और हमें किस पर भरोसा करना चाहिए?

काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स 

और यह उपयोगी प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है क्योंकि इसके पाचन और समय के साथ ऊर्जा के स्राव के दौरान अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, और इसके लाभ हैं:

• फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर
• निम्न रक्त शर्करा
• कम कैलोरी से भरा हुआ महसूस करना
• चयापचय को स्वाभाविक रूप से सक्रिय करें

और इसमें रहें: साबुत गेहूं, मकई के गुच्छे, पास्ता।

सरल कार्बोहाइड्रेट

और यह खराब प्रकार के कार्बोहाइड्रेट हैं। वे चीनी के छोटे अणु होते हैं, जो शरीर में जल्दी पच जाते हैं और ऊर्जा शरीर की कोशिकाओं में जमा हो जाती है। यदि इस ऊर्जा का उपभोग नहीं किया जाता है, तो यह वसा में बदल जाती है। इसकी व्यर्थता का कारण होता है द्वारा:

• फाइबर और पोषक तत्वों की कमी
• उच्च रक्त शर्करा
• खाली कैलोरी वसा में बदल जाती है
• उच्च रक्त शर्करा का स्तर और थकान महसूस करना

और वे इसमें हैं: मिठाई, मीठे मकई के चिप्स, शीतल पेय, परिष्कृत रोटी।

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