આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઇયા ગેસ્ટન એક્યુરિયોએ એટલાન્ટિસ ધ રોયલ રિસોર્ટ ખાતે લામર રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું

લામર રેસ્ટોરન્ટે રસોઈની દુનિયામાં તેના વિશિષ્ટ સ્પર્શ અને સ્વાદ સાથે દુબઈમાં તેના દરવાજા ખોલ્યા છે.

તે પોતાની સીટ પર બેસે છે આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઇયા ગેસ્ટન એક્યુરિયો સિંહાસન પર છે પેરુવિયન રાંધણકળા અને તેના મહેમાનોને અસાધારણ અનુભવોનું વચન આપે છે લેમર

દુબઈ સંયુક્ત આરબ અમીરાત: એટલાન્ટિસ ધ રોયલ રિસોર્ટે લામર રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની જાહેરાત કરી અધિકૃત રીતે આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઇયા ગેસ્ટન એક્યુરિયોની માલિકી છે. ઉતરે છે લામરનું નામ લિમા તરફથી،

y તરીકેપેરુવિયન ગેસ્ટ્રોનોમીના અધિકૃત અને વૈવિધ્યસભર સ્વાદની ઉજવણી કરો, અને તે બોલાવે છે અગ્રણીه પેરુની અદ્ભુત સાંસ્કૃતિક અને રાંધણ વિવિધતાના પ્રવાસ માટે

પરંપરાગત સીફૂડથી માંડી આખી માછલી સુધી... الફર્ન જે કામ કરે છે على કોલસો

સ્થિત લેમર માં મેઝેનાઇન ફ્લોર પર એટલાન્ટિસ ધ રોયલ રિસોર્ટ તે ફુવારાને જુએ છે સ્કાયબ્લેઝ،

وજેમ જેમ મહેમાનો રેસ્ટોરન્ટમાં આવે છે, તેમ તેમ તેઓનું સ્વાગત બે ફ્લોર-ટુ-સીલિંગ ઓક્સિડાઇઝ્ડ પિત્તળના દરવાજા દ્વારા કરવામાં આવે છે જે પરંપરાગત રીતે ઘણા મંદિરોમાંના એકના પ્રવેશદ્વાર પર જોવા મળે છે. الપેરુ.

પ્રાસંગિક લાવણ્ય અને એક સાથે...આનંદ માટેમહેમાનો મોટા ખુલ્લા ટેરેસ પર અથવા બાર પર બેસવાનું પસંદ કરી શકે છે cebicheમોટેથી

જ્યાં એક્યુરિયોની શેફની ટીમ...પ્રતિષ્ઠિત લોકો માટે મેરીનેટેડ માછલી તૈયાર કરોةતાજા વત્તા ટિરાડિટોસ, ઝુચીનીસ અને સીફૂડ અને આખી માછલીનું દૈનિક આગમન. સાંજ દરમિયાન,

જેઓ કરી શકે છેતેઓ ખાય છે ફુવારાને જોતા ટેરેસ પર જમવાનું સ્કાયબ્લેઝ અદ્ભુત તે વિશ્વનો પહેલો ફુવારો છે જે રાની ધૂન પર આગ અને પાણી ફેંકે છેવાર્તા

મેનુ લો લેમર ડીનર પરંપરાગત પેરુવિયન સીફૂડ વાનગીઓમાં ઊંડા ઉતરે છે، જે પ્રખ્યાત પેરુવિયન એક્યુરિયો ડીશ પર આધારિત છે.

મહેમાનો શૈલીઓની વિશાળ શ્રેણીનું અન્વેષણ કરી શકે છે ખિસ્સાches પરંપરાગત પીસેલા, ચૂનો અને લાલ ડુંગળીથી લઈને નોરી અને ડાઈકોન જેવી વધુ અનન્ય રચનાઓ સુધી વિવિધ. એપેટાઇઝર્સ પાસે લામર ખાતે બીજી વાર્તા છે, જ્યાં...દવાاق الક્લાસિકદુખાવોનીચે આવોશું તેને અલગ પાડે છે પેરુવિયન રાંધણકળાي، જેમ કે ક્રીમી બટેટા ગેટઉ,

તાજા સીફૂડ સાથે. મહાન હસ્તાક્ષરોની લાંબી સૂચિમાં પણ સમાવેશ થાય છે ટીરાડીટોસ،

તે એક મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ કાચી સાશિમી વાનગી છે જે પેરુવિયન રાંધણકળા પર જાપાનીઝ રસોઈપ્રથાના પ્રભાવને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે.ي; ઉપરાંત અધિકૃત પેરુવિયન સ્ટ્રીટ ફૂડ،એન્ટિકોકોસ

જેમાં શેકેલા મેરીનેટેડ માંસ, ગરમ ચટણી અને પેરુવિયન મરીની પેસ્ટ હોય છે. જેઓ સીફૂડ પસંદ કરે છે તેઓ પ્રોન અને પસંદગીના ઓક્ટોપસ વિકલ્પોને પસંદ કરી શકે છે.

પ્રયોગ પૂર્ણ કરવા માટે, તૈયાર કરો લેમર આજુબાજુ બનેલા વ્યાપક કોકટેલ મેનૂનું ઘર પીસ્કો،

રાષ્ટ્રીય પીણું પેરુમાં, અને જેવા ક્લાસિકથી આગળ વધે છે પિસ્કો સોરસહિત ડઝનેક વિશેષતા કોકટેલનો સમાવેશ કરવા માટે ચિલકેનો પિસ્કો સાથેઆદુ બીયર,

લીંબુનો રસ અને એન્ગોસ્ટુરા કડવાશ. પરંપરાગત પેરુવિયન પીણાં દા.ત ચિચા મોરાડા જાંબલી મકાઈ, મસાલા, ફળ અને સાથે બનાવવામાં આવે છે ઇન્કા કોલા બિન-આલ્કોહોલિક પીણું.

ગેસ્ટન એક્યુરીઓએ ટિપ્પણી કરી: "દુબઈ કદાચ સૌથી વધુ પ્રવૃત્તિ ધરાવતા શહેરોમાંનું એક છે રેસ્ટોરાં માટે દુનિયા માં، અને પીડામાંથીવધુ સારી રીતે શોધી શક્યા સ્થાનો દુબઈના સૌથી પ્રખ્યાત શેફ જેની તેઓ તેમની દરખાસ્તો અને ખ્યાલો વૈશ્વિક રેસ્ટોરેટ્સ સાથે શેર કરે છે જે લોકો અને સંસ્કૃતિઓને એક કરતી પ્રવૃત્તિ તરીકે ગેસ્ટ્રોનોમીની પ્રશંસા કરે છે અને તેનો આનંદ માણે છે. આ અર્થમાં, પેરુવિયન ક્યુલિનરી એમ્બેસી સાથે હાજર રહેવું અને આજે દુબઈમાં આપણું પ્રતિનિધિત્વ કરતી વિવિધ પેરુવિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જોડાવું એ ખૂબ જ સન્માનની વાત છે.

હું મહેમાનોનું સ્વાગત કરવા આતુર છું લેમર અને તેમને વાસ્તવિક સ્વાદનો અનુભવ કરાવોપેરુ માટે."

બદલામાં, એટલાન્ટિસ રિસોર્ટ્સ એન્ડ રેસિડેન્સના એક્ઝિક્યુટિવ વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર ટીમોથી કેલીએ ટિપ્પણી કરી કહેતા: “તે લામર હશે અને રસોઇયા ગેસ્ટન એક્યુરિયો એ ખૂબ જ વિશિષ્ટ ઉમેરો છે એટલું જ નહીં મુન્તાગ એટલાન્ટિસ ધ રોયલ બેલ દુબઈના ડાઇનિંગ સીન પર છે.

મને ખાતરી છે કે મહેમાનો એક્યુરિયોના તાજા ઘટકો અને વાનગીઓ દ્વારા પેરુને શોધવાની તકનો લાભ લેશે; અમને ગર્વ છેયેન સમાન રીતે આવકારદાયક એ એક રેસ્ટોરન્ટ છે જે તેના મૂળમાં ટકાઉપણું સાથે કામ કરે છે.
અમે ગેસ્ટન એક્યુરિયો કોસ્ટાસ સ્પિલિઆડિસ, ગોર્ડન રામસે, નોબુ માત્સુહિસા, હેસ્ટન બ્લુમેન્થલ, જોસ એન્ડ્રેસ અને એરિયાના બોન્ડીની પસંદ સાથે જોડાવા માટે આતુર છીએ, આ પ્રદેશમાં રાંધણ ગંતવ્ય તરીકે એટલાન્ટિસ દુબઈની સ્થિતિને મજબૂત બનાવશે.. "

તેમના દેશના ભોજનનો સમાનાર્થી અને રાષ્ટ્રના ભાડાને વિશ્વ મંચ પર લાવવામાં તેમની સફળતા માટે મોટાભાગે જવાબદાર છે،

ગેસ્ટન એક્યુરિયોએ 1994માં તેની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ ખોલી અને લિમાને દક્ષિણ અમેરિકાની રાંધણ રાજધાનીમાં પરિવર્તિત કરવાનું શરૂ કર્યું. હવે યુ.એસ.એ.માં ત્રણ સહિત વિશ્વભરમાં 50 થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે,

એક્યુરિયોએ તેના બાળપણથી પ્રેરિત તેની અનન્ય બેઇજિંગ-શૈલીની ગિનિ પિગ પાઇ અને મીઠાઈઓ વડે વિશ્વભરના ખાણીપીણીના હૃદય અને પેટ જીતી લીધા છે. 2018 માં,

એક્યુરિયોને એવોર્ડ એનાયત કરાયો હતો ડીનર્સ ક્લબ લાઇફટાઇમ અચીવમેન્ટ, જે રાંધણ કલાની દુનિયાના સૌથી પ્રતિષ્ઠિત પુરસ્કારોમાંનો એક માનવામાં આવે છે.

તેની ફ્લેગશિપ રેસ્ટોરન્ટે 50માં લેટિન અમેરિકાની 2013 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં પ્રથમ સ્થાન મેળવ્યું હતું.، તે 50 થી વિશ્વની 2011 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં પણ સ્થાન ધરાવે છે.

એટલાન્ટિસ ધ રોયલ રિસોર્ટે સૌથી પ્રસિદ્ધ આંતરરાષ્ટ્રીય શેફની ભાગીદારી સાથે ડ્રીમ સેલિબ્રેશન સાથે ભવ્ય ઉદઘાટન સમારોહ શરૂ કર્યો