¿Qué es el tofu? ¿Y cuáles son sus componentes?

El tofu es un alimento elaborado con leche de soya condensada que se prensa en grumos blancos y duros en un proceso muy similar al de hacer queso. El origen del origen está en China.

Qué contiene el tofu:

Contiene muchos nutrientes, los más importantes son:

Contiene un alto porcentaje de proteína.

Contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita.

También aporta grasas, hidratos de carbono y una amplia gama de vitaminas y minerales.

Viene con solo 70 calorías, lo que hace que el tofu sea un alimento rico en nutrientes.

Contiene antihistamínicos como inhibidores tripsinaEs una enzima necesaria para digerir correctamente las proteínas.
añadir Isoflavonas :Cual estrógenos Vegetariano, lo que significa que pueden ayudar a activar los receptores de estrógeno en el cuerpo.

Debido a su alto contenido en isoflavonas, el tofu puede tener los siguientes beneficios:

La salud ósea:

Los datos científicos sugieren que 80 mg de isoflavonas de soya al día pueden reducir la pérdida ósea, especialmente en la menopausia temprana.

función del cerebro:

Las isoflavonas de soya pueden tener un efecto positivo en la memoria y la función cerebral, especialmente en mujeres mayores de 65 años.

Síntomas de la menopausia:

Las isoflavonas de soja pueden ayudar a reducir los sofocos al comienzo de esta etapa

Elasticidad de la piel:

Tomar 40 mg de isoflavonas de soya al día reduce significativamente las arrugas y mejora la elasticidad de la piel después de 8 a 12 semanas.

Pérdida de peso:

En un estudio, comer isoflavonas de soya durante 8 minutos condujo a una mayor pérdida de peso. Debido a su alto contenido de nutrientes, puede suprimir el apetito. El tofu es rico en proteínas y muchos nutrientes saludables.

Comer tofu puede proteger contra una variedad de condiciones de salud, como enfermedades cardíacas, diabetes e incluso algunos tipos de cáncer.