Kio estas tofuo? Kaj kio estas ĝiaj komponantoj?

Tofuo estas manĝaĵo farita el densigita sojlakto kiu estas premita en malmolajn, blankajn aretojn en procezo tre simila al farado de fromaĝo. La origino de la origino estas en Ĉinio.

Kion enhavas tofuo:

Ĝi enhavas multajn nutraĵojn, la plej gravaj el kiuj estas:

Ĝi enhavas altan procenton de proteino.

Ĝi enhavas ĉiujn esencajn aminoacidojn, kiujn via korpo bezonas.

Ĝi ankaŭ provizas grasojn, karbonhidratojn kaj ampleksan gamon de vitaminoj kaj mineraloj.

Ĝi venas kun nur 70 kalorioj, igante tofuon riĉa nutraĵo.

Ĝi enhavas antihistaminojn kiel inhibitorojn tripsinoĜi estas enzimo necesa por taŭge digesti proteinon.
Aldonu al Izoflavonoj : Kiu estrogenoj Vegetarano, tio signifas, ke ili povas helpi aktivigi estrogenajn ricevilojn en la korpo.

Pro ĝia alta enhavo de izoflavonoj, tofuo povas havi la jenajn avantaĝojn:

Sano de ostoj:

Sciencaj datumoj sugestas, ke 80 mg da soj-izoflavonoj ĉiutage povas redukti ostan perdon, precipe en frua menopaŭza aĝo.

cerba funkcio:

Soj-izoflavonoj povas havi pozitivan efikon al memoro kaj cerba funkcio, precipe ĉe virinoj pli ol 65-jaraj.

Simptomoj de menopaŭzo:

Soj-isoflavonoj povas helpi redukti varmajn ekflamojn komence de ĉi tiu etapo

Haŭta elasteco:

Preni 40 mg da soj-izoflavonoj ĉiutage signife reduktas sulkojn kaj plibonigas haŭtan elastecon post 8-12 semajnoj.

Perdo de pezo:

En unu studo, manĝado de soj-isoflavonoj dum 8 minutoj kaŭzis pli da pezo-perdo. Ĉar ĝi estas alta en nutraĵoj, ĝi povas subpremi apetiton. Tofuo estas riĉa je proteino kaj multaj sanaj nutraĵoj.

Manĝi tofuon povas protekti kontraŭ diversaj sanaj kondiĉoj, kiel kormalsano, diabeto kaj eĉ iuj specoj de kancero.