Was ist Tofu? Und was sind seine Bestandteile?

Tofu ist ein Lebensmittel aus kondensierter Sojamilch, das in einem Prozess, der der Herstellung von Käse sehr ähnlich ist, zu harten, weißen Klumpen gepresst wird. Der Ursprung der Herkunft liegt in China.

Was enthält Tofu:

Es enthält viele Nährstoffe, von denen die wichtigsten sind:

Es enthält einen hohen Anteil an Eiweiß.

Es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt.

Es liefert auch Fette, Kohlenhydrate und eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen.

Es kommt mit nur 70 Kalorien daher, was Tofu zu einem nährstoffreichen Lebensmittel macht.

Es enthält Antihistaminika wie Hemmstoffe TrypsinEs ist ein Enzym, das notwendig ist, um Protein richtig zu verdauen.
Hinzufügen Isoflavone :Welcher Östrogene Vegetarisch, was bedeutet, dass sie helfen können, Östrogenrezeptoren im Körper zu aktivieren.

Aufgrund seines hohen Gehalts an Isoflavonen kann Tofu folgende Vorteile haben:

Knochen Gesundheit:

Wissenschaftliche Daten deuten darauf hin, dass 80 mg Soja-Isoflavone täglich den Knochenschwund reduzieren können, insbesondere in der frühen Menopause.

Gehirnfunktion:

Soja-Isoflavone können sich positiv auf das Gedächtnis und die Gehirnfunktion auswirken, insbesondere bei Frauen über 65.

Symptome der Wechseljahre:

Soja-Isoflavone können helfen, Hitzewallungen zu Beginn dieser Phase zu reduzieren

Hautelastizität:

Die tägliche Einnahme von 40 mg Soja-Isoflavonen reduziert deutlich Falten und verbessert die Hautelastizität nach 8-12 Wochen.

Gewichtsverlust:

In einer Studie führte der Verzehr von Soja-Isoflavonen für 8 Minuten zu einer stärkeren Gewichtsabnahme.Da es reich an Nährstoffen ist, kann es den Appetit unterdrücken.Tofu ist reich an Proteinen und vielen gesunden Nährstoffen.

Der Verzehr von Tofu kann vor einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Herzkrankheiten, Diabetes und sogar einigen Krebsarten schützen.