Cosa hè u tofu? E quali sò i so cumpunenti?

U tofu hè un alimentu fattu da u latte di soia condensatu chì hè pressatu in grumi duri è bianchi in un prucessu assai simili à fà u furmagliu. L'origine di l'origine hè in Cina.

Chì cuntene u tofu:

Contene assai nutrienti, i più impurtanti di quali sò:

Contene una alta percentuale di proteina.

Contene tutti l'aminoacidi essenziali chì u vostru corpu hà bisognu.

Inoltre furnisce grassi, carbuidrati è una larga gamma di vitamini è minerali.

Veni cun solu 70 calori, chì face u tofu un alimentu riccu di nutrienti.

Contene antihistaminichi cum'è inhibitori tripsinaHè una enzima necessaria per digerisce bè a proteina.
Aghjunghjite à Isoflavones : Quale estrogeni Vegetarian, chì significa chì ponu aiutà à attivà i receptori di l'estrogenu in u corpu.

A causa di u so altu cuntenutu di isoflavoni, u tofu pò avè i seguenti benefici:

Salute di l'osse:

I dati scientifichi suggerenu chì 80 mg di isoflavoni di soia ogni ghjornu pò riduce a perdita di l'osse, in particulare in età di menopausa precoce.

funzione cerebrale:

L'isoflavoni di soia ponu avè un effettu pusitivu nantu à a memoria è a funzione cerebrale, in particulare in e donne di più di 65 anni.

Sintomi di a menopausa:

L'isoflavoni di soia ponu aiutà à riduce i vampate di calore à u principiu di sta tappa

Elasticità di a pelle:

Piglià 40 mg di isoflavoni di soia ogni ghjornu riduce significativamente e arrughe è migliurà l'elasticità di a pelle dopu à 8-12 settimane.

perdita di pisu:

In un studiu, manghjà isoflavoni di soia per 8 minuti hà purtatu à più perdita di pisu, perchè hè altu in nutrienti, pò supprime l'appetite, u tofu hè riccu in proteini è assai nutrienti sani.

Manghjendu tofu pò prutege contru una varietà di cundizioni di salute, cum'è a malatia di u cori, a diabetes, è ancu certi tipi di cancru.