Ang internasyonal nga chef nga si Gaston Acurio nagbukas sa Lamar nga restawran sa Atlantis The Royal Resort

Gibuksan sa Lamar Restaurant ang mga pultahan niini sa Dubai nga adunay lahi nga paghikap ug lami sa kalibutan sa pagluto.

Milingkod siya sa iyang gilingkoran Ang International Chef Gaston Acurio anaa sa trono Ang linuto sa Peru ug nagsaad sa mga bisita niini nga talagsaon nga mga kasinatian sa Lamar

Dubai United Arab Emirates: Gipahibalo sa Atlantis The Royal Resort ang pag-abli sa Lamar Restaurant Opisyal nga gipanag-iya sa internasyonal nga chef nga si Gaston Acurio. Nagpaubos Ngalan ni Lamar Gikan sa Lima،

ingon yPagsaulog sa tinuod ug lain-laing mga lami sa Peruvian gastronomy, Ug nanawag siya mga pioneerه Alang sa usa ka tour pinaagi sa talagsaon nga kultura ug culinary diversity sa Peru sugod sa

Gikan sa tradisyonal nga seafood hangtod sa tibuok isda nga giluto sa... الhurnohan Hain Nagtrabaho على karbon.

Nahimutang Lamar Sa mezzanine floor sa Atlantis Ang Royal Resort Kini nag-umbaw sa usa ka busay Skyblaze،

وSamtang nagkaduol ang mga bisita sa restawran, gisugat sila sa duha ka floor-to-ceiling oxidized brass door nga tradisyonal nga makita sa entrada sa usa sa daghang mga templo sa الPeru.

Uban sa kaswal nga elegante ug usa ka...Para malingawAng mga bisita makapili sa paglingkod sa dako nga open terrace o sa bar cebichekusog,

Kung diin ang team sa mga chef ni Acurio...Para sa mga inila nga tawo Pag-andam og marinated nga isdaةLab-as plus tiraditos, zucchinis ug adlaw-adlaw nga pag-abot sa seafood ug tibuok isda. Sa gabii,

Kadtong makahimoMangaon sila Pagkaon sa terrace nga nag-umbaw sa fountain Skyblaze ang katingalahan Kini ang una nga tuburan sa kalibutan nga nagbuga sa kalayo ug tubig sa tono ni Raistorya.

Pagkuha ug menu Lamar Ang mga kan-anan mokuha ug lawom nga pag-dive sa tradisyonal nga Peruvian seafood dishes، Nga gibase sa bantog nga Peruvian acurio dish.

Ang mga bisita makasuhid sa usa ka halapad nga mga genre bulsaches Nagkalainlain gikan sa tradisyonal nga cilantro, apog ug pula nga sibuyas hangtod sa labi ka talagsaon nga mga binuhat sama sa nori ug daikon. Ang mga appetizer adunay laing istorya sa Lamar, diin...tambalاق الklasikoang kasakitKanaogUnsa ang nagpalahi niini Peruvian nga linutoanي، Sama sa Creamy nga patatas gateau,

Uban sa presko nga seafood. Ang taas nga lista sa dagkong mga pirma naglakip usab tiraditos،

Kini usa ka halang ug lamian nga hilaw nga sashimi dish nga naghatag pagtahud sa impluwensya sa linuto sa Hapon sa linuto sa Peru.ي; Dugang pa sa tinuod nga Peruvian street food،anticochos,

Nga naglangkob sa sinugba nga marinated meat, mainit nga sarsa ug Peruvian pepper paste. Kadtong gusto sa seafood mahimong mopili sa prawns ug sa gusto nga octopus option.

Aron makompleto ang eksperimento, pag-andam Lamar Balay sa usa ka halapad nga cocktail menu nga gitukod sa palibot Pisco،

Ang nasudnong ilimnon Sa Peru, ug labaw pa sa mga klasiko sama sa Pisco aslomAron maapil ang daghang mga espesyal nga cocktail lakip ang Chilcano uban sa Piscoginger beer,

Lemon juice ug angostura bitters. Tradisyonal nga Peruvian nga mga ilimnon e.g purpura chicha Ginama sa purpura nga mais, mga panakot, prutas ug Inca Kola Non-alcoholic nga ilimnon.

Si Gaston Acurio mikomento: “Ang Dubai tingali usa sa mga lungsod nga adunay daghang kalihokan Alang sa mga restawran Sa kalibutan، Ug gikan sa kasakitMakapangita ug mas maayo ang mga dapit Ang labing inila nga chef sa Dubai Kang kinsa Gipaambit nila ang ilang mga sugyot ug konsepto sa mga global restaurateurs nga nagpabili ug nalingaw sa gastronomy isip usa ka kalihokan nga naghiusa sa mga tawo ug kultura. Niini nga pagsabut, usa ka dako nga dungog nga makatambong sa Peruvian Culinary Embassy ug sa pag-apil sa lainlaing mga restawran sa Peru nga nagrepresentar kanato karon sa Dubai.

Nagpaabut ako sa pag-abiabi sa mga bisita Lamar Ug himoa nga masinati nila ang tinuod nga mga lamiPara Peru."

Sa baylo, si Timothy Kelly, Executive Vice President ug Managing Director sa Atlantis Resorts & Residences, mikomento nag-ingon: “Kini si Lamar Ug ang chef Ang Gaston Acurio usa ka espesyal kaayo nga pagdugang dili lamang sa Muntagh Ang Atlantis The Royal Bell naa sa talan-awon sa kan-anan sa Dubai.

Sigurado ko nga ang mga bisita mopahimulos sa kahigayonan sa pagdiskubre sa Peru pinaagi sa bag-ong mga sagol ug resipe sa Acurio; Mapasigarbuhon miyen Ang parehas nga pag-abiabi mao ang usa ka restawran nga naglihok nga adunay pagpadayon sa kinauyokan niini.
Kami nagpaabut sa Gaston Acurio nga moapil sa mga sama sa Kostas Spiliadis, Gordon Ramsay, Nobuo Matsuhisa, Heston Blumenthal, José Andres ug Ariana Bondi, nga nagpalig-on sa posisyon sa Atlantis Dubai isip usa ka destinasyon sa culinary sa rehiyon.. "

Parehas sa linutoan sa iyang nasud ug labi nga responsable sa iyang kalampusan sa pagdala sa pamasahe sa nasud sa entablado sa kalibutan،

Giablihan ni Gastón Acurio ang iyang unang restawran niadtong 1994 ug gisugdan ang pagbag-o sa Lima ngadto sa culinary capital sa South America. Karon nga adunay labaw pa sa 50 nga mga restawran sa tibuuk kalibutan, lakip ang tulo sa USA,

Nadaog ni Acurio ang mga kasingkasing ug tiyan sa mga mahiligon sa pagkaon sa tibuok kalibutan pinaagi sa iyang talagsaon nga Beijing-style nga guinea pig pie ug mga dessert nga giinspirar sa iyang pagkabata. Sa 2018,

Gihatagan og award si Acurio Diners Club Lifetime Achievement, nga gikonsiderar nga usa sa labing inila nga mga awards sa kalibutan sa culinary art.

Ang iyang punoan nga restawran nakadaog sa una nga lugar sa lista sa 50 nga labing kaayo nga restawran sa Latin America kaniadtong 2013، Naghimo usab kini usa ka lugar sa lista sa 50 Best Restaurant sa Kalibutan sukad 2011.

Ang Atlantis The Royal Resort naglansad sa grand opening ceremony nga adunay usa ka damgo nga selebrasyon uban ang pag-apil sa labing inila nga internasyonal nga mga chef