Let za Courchevel iz Shangri-La Abu Dhabija

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi sa zadovoljstvom sarađuje sa Courchevelom, svjetskom prijestolnicom skijanja,

Nalazi se u francuskim Alpima,

“Courchevel’s Culinary Journey” predstaviće šef kuhinje Stephane Bourron sa dvije Michelin zvijezde.

Ovo gurmansko iskustvo biće organizovano kao deo Shangri-La-ine prepoznatljive kulinarske master serije u hotelskom svetu, 15. i 16. novembra 2023. od 6:30 do 11:00 u Pour Ou, francuskom restoranu.

Donoseći kulinarske okuse srca francuskih Alpa u Abu Dabi, šef kuhinje Stephane Bourron povest će goste na gurmansko kulinarsko putovanje čiji je meni od pet sljedova pažljivo osmišljen u skladu s najfinijim sortama grožđa.

Među najzapaženijim jelima na meniju su „hrskavi tartleti od langoustina sa kristalnim kavijarom i stracciatella sa rendanim sušenim kavijarom“.

“Carpaccio od srne sa citrusnim notama, cvjetovima citrusa i sodace sorbetom.”

“Škampi na žaru sa slanim puterom, nježno mirisnom narandžastom šargarepom i mousselinom od šargarepe s okusom vanilije u bogatom sosu.”

Za Stefana Borona, jednostavnost je umetnost savršenstva. Vođeni ovom željom za jednostavnošću,

Ona otkriva pravu suštinu svakog sastojka, otkrivajući i intenzivirajući originalne okuse svojim rafiniranim receptima.

Više od 30 godina, Stéphane Bourron oživljava svoju strast u kuhinjama Le Chabichouxa, francuskog restorana s dvije Michelin zvjezdice koji se nalazi u Courchevelu u Francuskoj.

Ovaj domaći kuhar iz Nancy ima atraktivan životopis koji odgovara stotinama jela koja svakodnevno servira u blagovaonici.

Master Culinary seriju je predstavio Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi 2022. godine kao novi koncept u prehrambenom prostoru i cijenjen od strane mnogih kupaca.

Ova inicijativa ima za cilj spojiti izuzetno poznavanje i talenat koje pruža grupa nagrađivanih usana sa Gostoprimstvo Svjetski poznat po Shangri-La.

Hakan Ozel, generalni direktor hotela Shangri-La, Dubai. Različitost je tajna uspjeha