আপনি খাদ্যের মাধ্যমে আপনার বুদ্ধিমত্তা বাড়াতে পারেন

আপনি খাদ্যের মাধ্যমে আপনার বুদ্ধিমত্তা বাড়াতে পারেন

ডায়েট আমাদের মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে

এই ক্ষেত্রে, একটি নতুন গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে আমরা যে ডায়েট অনুসরণ করি তা আমাদের মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করতে পারে, জোর দিয়ে যে কিছু খাবার আমাদের স্মার্ট করে তুলতে পারে।

ইউকে বায়োব্যাঙ্ক ডাটাবেসে (বায়োব্যাঙ্ক) নিবন্ধিত 181-এরও বেশি অংশগ্রহণকারীদের খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি বিশ্লেষণ করা হয়েছিল, এবং তাদের শারীরিক মূল্যায়ন পর্যালোচনা করা হয়েছিল, যার মধ্যে জ্ঞানীয় ফাংশন, রক্ত ​​​​পরীক্ষার ফলাফল এবং মস্তিষ্কের এমআরআই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ইন্ডিপেনডেন্ট ব্রিটিশ সংবাদপত্র৷

অংশগ্রহণকারীদেরও 4টি দলে বিভক্ত করা হয়েছিল: যারা স্টার্চ-মুক্ত বা কম স্টার্চযুক্ত খাবার খেয়েছিলেন, নিরামিষাশী, যারা উচ্চ-প্রোটিন এবং কম ফাইবারযুক্ত খাবার খেতে পছন্দ করেন এবং যারা সুষম খাদ্য খেয়েছিলেন।

ফলাফলগুলি নিশ্চিত করেছে যে যারা একটি সুষম খাদ্য অনুসরণ করে তাদের মানসিক স্বাস্থ্যের পরিপ্রেক্ষিতে আরও ভাল ফলাফল রয়েছে এবং অন্য তিনটি গ্রুপের মানুষের তুলনায় জ্ঞানীয় ফাংশন পরীক্ষায় উচ্চতর ছিল।

গবেষকরা তাদের গবেষণায় ইঙ্গিত করেছেন যে একটি সুষম খাদ্যের অনুসারীরা কম বৈচিত্র্যময় ডায়েট অনুসরণকারী লোকদের তুলনায় মস্তিষ্কে ধূসর পদার্থের উচ্চ মাত্রা অর্জন করেছে, যা বুদ্ধিমত্তার সাথে যুক্ত।

তারা ব্যাখ্যা করেছেন যে একটি সুষম খাদ্যের মধ্যে রয়েছে সুষম পরিমাণে শাকসবজি, ফলমূল, শস্য, বাদাম, বীজ, লেবু, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম এবং মাছ।

পরিবর্তে, গবেষণার প্রধান লেখক, ব্রিটেনের ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জিয়ানফেং ফেং বিশ্বাস করেন যে গবেষণাটি কীভাবে খাদ্যের পছন্দগুলি কেবল শারীরিক স্বাস্থ্য নয়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করে তার উপর আলোকপাত করে।

তিনি অল্প বয়স থেকেই স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্য অনুসরণের গুরুত্বের ওপর জোর দেন।

স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প

এটি উল্লেখযোগ্য যে "প্রকৃতি মানসিক স্বাস্থ্য" জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাটি খাদ্যে ধীরে ধীরে পরিবর্তনের প্রয়োজনীয়তার ইঙ্গিত দেয়, বিশেষত যারা কম পুষ্টির সুবিধা সহ সুস্বাদু খাবার খেতে অভ্যস্ত তাদের জন্য।

এটি দেখা যাচ্ছে যে সময়ের সাথে সাথে তাদের শর্করা এবং চর্বি গ্রহণের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস করার মাধ্যমে, মানুষ স্বাভাবিকভাবেই স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দের দিকে নিজেকে অভিকর্ষিত করতে পারে, গবেষণা অনুসারে।

2024 সালের জন্য ধনু রাশির প্রেমের রাশিফল