Какво е тофу? И какви са неговите компоненти?

Тофу е храна, приготвена от кондензирано соево мляко, което се пресова в твърди, бели бучки в процес, много подобен на приготвянето на сирене. Произходът на произхода е в Китай.

Какво съдържа тофу:

Съдържа много хранителни вещества, най-важните от които са:

Съдържа висок процент протеин.

Съдържа всички незаменими аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.

Освен това осигурява мазнини, въглехидрати и широка гама от витамини и минерали.

Той съдържа само 70 калории, което прави тофу богата на хранителни вещества храна.

Съдържа антихистамини като инхибитори трипсинТова е ензим, необходим за правилното усвояване на протеина.
Добави към Изофлавони :Който естрогени Вегетариански, което означава, че могат да помогнат за активиране на естрогенните рецептори в тялото.

Поради високото си съдържание на изофлавони, тофу може да има следните предимства:

Здраве на костите:

Научните данни показват, че 80 mg соеви изофлавони дневно могат да намалят загубата на костна маса, особено в ранна менопауза.

мозъчна функция:

Соевите изофлавони могат да имат положителен ефект върху паметта и мозъчната функция, особено при жени над 65 години.

Симптоми на менопаузата:

Соевите изофлавони могат да помогнат за намаляване на горещите вълни в началото на този етап

Еластичност на кожата:

Приемът на 40 mg соеви изофлавони дневно значително намалява бръчките и подобрява еластичността на кожата след 8-12 седмици.

Отслабване:

В едно проучване яденето на соеви изофлавони в продължение на 8 минути води до по-голяма загуба на тегло. Тъй като е с високо съдържание на хранителни вещества, то може да потисне апетита. Тофуто е богато на протеини и много здравословни хранителни вещества.

Яденето на тофу може да предпази от различни здравословни състояния, като сърдечни заболявания, диабет и дори някои видове рак.