Международният готвач Гастон Акурио отваря ресторант Lamar в Atlantis The Royal Resort

Ресторант Lamar отваря врати в Дубай със своите отличителни щрихи и вкусове в света на готвенето.

Той сяда на мястото си На трона е международният готвач Гастон Акурио перуанска кухня и обещава на своите гости изключителни изживявания в Ламар

Дубай, Обединени Арабски Емирства: Atlantis The Royal Resort обяви откриването на ресторант Lamar Официална собственост на международния готвач Гастон Акурио. Спуска се Името на Ламар От Лима،

като уПразнувайте автентичните и разнообразни вкусове на перуанската гастрономия, И той се обажда пионериه За обиколка на невероятното културно и кулинарно разнообразие на Перу, започвайки с

От традиционни морски дарове до цели риби, приготвени в... الфурна Който Върши работа على въглища.

Разположен Ламар На полуетаж в Atlantis The Royal Resort Има изглед към фонтан Skyblaze،

وДокато гостите се приближават до ресторанта, те биват посрещнати от две оксидирани месингови врати от пода до тавана, които традиционно се намират на входа на един от многото храмове в الПеру.

С непринудена елегантност и...За забавлениеГостите могат да изберат да седят на голямата открита тераса или в бара cebicheсилен,

Където екипът на Accurio от готвачи АЗа изтъкнати личности Пригответе маринованата рибаةПресни плюс тирадито, тиквички и ежедневни доставки на морски дарове и цели риби. През вечерта,

Тези, които могатТе се хранят Хранене на терасата с изглед към фонтана Skyblaze прекрасното Това е първият фонтан в света, който бълва огън и вода под мелодията на Раистория.

Вземете меню Ламар Вечерящите се гмуркат дълбоко в традиционните перуански ястия с морски дарове، Което се основава на известното перуанско ястие акурио.

Гостите могат да изследват широка гама от жанрове джобясли Разнообразни от традиционно кориандър, лайм и червен лук до по-уникални творения като нори и дайкон. Предястията имат друга история в Lamar, където...лекарствоاق الкласическиболкатаЕла долуКакво го отличава Перуанска кухняي، Като кремообразно картофено порто,

С пресни морски дарове. Дългият списък от страхотни подписи също включва тирадитос،

Това е пикантно и вкусно ястие със сурово сашими, което отдава почит на влиянието на японската кухня върху перуанската кухняي; Плюс автентична перуанска улична храна،антикохос,

Състои се от печено мариновано месо, лют сос и паста от перуански пипер. Тези, които предпочитат морски дарове, могат да изберат скариди и предпочитаните варианти за октопод.

За да завършите експеримента, подгответе се Ламар Дом на богато коктейлно меню, изградено около него Писко،

Националната напитка В Перу, и надхвърля класиката като Писко киселоЗа да включите десетки специални коктейли, включително Чилкано с Пискоджинджифилова бира,

Лимонов сок и ангостура битер. Традиционни перуански напитки напр Чича Морада Приготвен с лилава царевица, подправки, плодове и Инка Кола Безалкохолна напитка.

Гастон Акурио коментира: „Дубай е може би един от градовете с най-голяма активност За ресторанти В света، И от болкаМоже да се намери по-добро местата Най-известните готвачи в Дубай Чия Те споделят своите предложения и концепции със световни ресторантьори, които ценят и се наслаждават на гастрономията като дейност, която обединява хора и култури. В този смисъл е голяма чест да присъствам с перуанското кулинарно посолство и да се присъединя към различните перуански ресторанти, които ни представят днес в Дубай.

Очаквам с нетърпение да посрещна гости Ламар И ги накарайте да изпитат истинските вкусовеЗа Перу."

На свой ред Тимъти Кели, изпълнителен вицепрезидент и управляващ директор на Atlantis Resorts & Residences, коментира казвайки: „Ще бъде Ламар И готвача Gaston Acurio е много специално допълнение не само към Мунтаг Atlantis The Royal Bell е на сцената за хранене в Дубай.

Сигурен съм, че гостите ще се възползват от възможността да открият Перу чрез свежите съставки и рецепти на Acurio; Ние сме гордийени Също толкова приветлив е ресторант, който работи с устойчивост в основата си.
Очакваме с нетърпение Гастон Акурио да се присъедини към Костас Спилиадис, Гордън Рамзи, Нобуо Мацухиса, Хестън Блументал, Хосе Андрес и Ариана Бонди, укрепвайки позицията на Atlantis Dubai като кулинарна дестинация в региона."

Синоним на кухнята на неговата страна и до голяма степен отговорен за успеха му в извеждането на националната храна на световната сцена،

Gastón Acurio отвори първия си ресторант през 1994 г. и започна да превръща Лима в кулинарната столица на Южна Америка. Сега с повече от 50 ресторанта по целия свят, включително три в САЩ,

Acurio спечели сърцата и коремчетата на любителите на храната по целия свят с уникалния си пай с морско свинче в пекински стил и десерти, вдъхновени от детството му. през 2018 г.

Acurio получи награда Diners Club за цялостен принос, която се счита за една от най-престижните награди в света на кулинарното изкуство.

Неговият водещ ресторант спечели първо място в списъка на 50-те най-добри ресторанта в Латинска Америка през 2013 г.، Освен това заема място в списъка на 50-те най-добри ресторанта в света от 2011 г.

Atlantis The Royal Resort стартира грандиозната церемония по откриването с мечтано тържество с участието на най-известните международни готвачи