Şəkər əvəzediciləri həqiqətən ürək xəstəliklərini artırırmı?

Şəkər əvəzediciləri həqiqətən ürək xəstəliklərini artırırmı?

Yeni bir araşdırma şəkər əvəzediciləri və ya kalorisiz tatlandırıcılar, xüsusilə eritritol və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması arasında əlaqəni ortaya qoydu.

Nature Medicine jurnalında dərc edilən araşdırmada tədqiqatçılar ABŞ və Avropadan olan təxminən 4000 nəfərin qanında eritritol səviyyəsinə baxdılar və qanda şəkər əvəzedicisinin ən yüksək konsentrasiyasına malik olanların insult və ya insult keçirmə ehtimalının daha yüksək olduğunu aşkar etdilər. ürək böhranı.

The New York Times cümə axşamı bildirib ki, əsasən yaşı XNUMX-dan yuxarı olan iştirakçılar ya şəkərli diabet və yüksək qan təzyiqi kimi şərtlərə görə ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riski altında idilər.

Tədqiqatçılar həmçinin siçanlara eritritol verdiklərində qan laxtalarının əmələ gəlməsini gücləndirdiyini aşkar ediblər.

Eritritol insan qanında və plazmasında da laxtalanmağı stimullaşdırır. Bir pint keto dondurmasında və ya bir qutu süni şirinləşdirilmiş içkidə tipik səviyyədə eritritol qəbul edən səkkiz insan arasında şəkər spirti iki gündən çox qanlarında qaldı.

Kifayət qədər dəlil yoxdur

Digər tərəfdən, tədqiqatda iştirak etməyən Tufts Universitetinin Fridman Qidalanma Elmləri və Siyasəti Məktəbinin kardioloqu və qidalanma professoru Dr. Dariush Mozaffarian, “uzun müddətdir ki, qidalanmanın uzun müddət davam etdiyini müəyyən etmək üçün kifayət qədər tədqiqat aparılmamışdır. Şəkər əvəzedicilərinin insan sağlamlığına müddətli təsiri”.

“Problem budur”, o əlavə edib. Bu araşdırmadan başqa, onun həqiqətən təhlükəsiz olduğuna dair kifayət qədər sübut yoxdur”.

O, həmçinin tədqiqatın əsas məhdudiyyətini izah edərək, iştirakçıların əksəriyyətinin ya ürək-damar xəstəliyindən əziyyət çəkdiyini və ya məlumatları potensial olaraq təhrif edən ürək-damar problemləri üçün çoxsaylı risk faktorlarının olduğunu qeyd etdi.

Əlavə araşdırma

Tədqiqat eritritol və ürək-damar xəstəliyi riskinin artması arasında əlaqə tapsa da, bu birləşmənin özünün insult və infarktlara səbəb olduğunu sübut etmədi.

Tədqiqatda iştirak etməyən Şimal-Qərb Universitetinin kardioloqu Dr. Priya M. Freeney dedi ki, tədqiqat əlavə yoxlama tələb edən müşahidə tədqiqatını əhatə edir. Lakin o əlavə etdi: "Bu, şübhəsiz ki, əlavə araşdırmaya layiqdir."

Maguy Farah-ın 2023-cü il üçün ulduz falı proqnozları